Vamos a preparar mermelada sin azúcar desde cero, paso a paso, con todos los trucos. Es una mermelada sin azúcar, mucho más sana, rica y nutritiva y ademas, apta para niños y diabéticos. Veremos cómo conservarla con el método de pasteurización, para conservarla durante meses sin problemas. En esta ocasión la haremos con pera aunque […]
Hoy veremos cómo hacer y envasar al vacío la fruta en almíbar. En esta ocasión haremos pera en almíbar, aunque podemos hacerlo con otra fruta como melocotón, piña, manzana… Aprenderemos la técnica del envasado al vacío con todos los trucos necesarios para dominarla. El envasado al vacío nos permitirá conservar frutas y hortalizas, comida cocinada,
Hoy veremos cómo hacer esta deliciosa tarta de galleta y café. Es una rica tarta hecha con una suave y rica crema de café, intercalada con galleta y cubierta de merengue y ganache de chocolate. Está de vicio!!! Con esta tarta hemos participado en el RETO “Tarta por menos de 3 euros”, que consistía en
Hoy veremos cómo hacer unas deliciosas vieras a la gallega. Esta receta de vieras al horno es muy sabrosa y también se puede hacer con mejillones y almejas. Está para chuparse los dedos… Las vieiras además se les conocen por “conchas de abanico”, “veneras”, “ostión del Norte”, “cayo de hacha” o “pata de mula”. Versión
Aprende a hacer deliciosas rosquillas de hojaldre en casa. Un postre esponjoso y jugoso que podrás disfrutar en cualquier momento. Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas, esponjosas y jugosas rosquillas, que son las que siempre compramos en las fiestas y romerías. Lo mejor es que podremos disfrutar de su sabor, en cualquier momento. Son
Descubre cómo hacer un arroz con leche cremoso. Es la receta de un delicioso postre casero hecho con muy pocos ingredientes, rápido y fácil de preparar, especial para los amantes de los postres cremosos. Le hemos dado un acabado con azúcar caramelizado. Puedes hacerlo con canela en polvo o una mezcla de canela y azúcar.
Descubre cómo hacer una exquisita tarta milhojas de hojaldre con crema y merengue. Una opción perfecta para disfrutar de un postre casero. Es una tarta que podemos dividir en pastelitos, muy fácil de preparar, y que haremos con hojaldre, crema pastelera y merengue italiano o nata montada. Versión en PDF para imprimir Ingredientes Cantidad:
En esta receta veremos cómo hacer un delicioso Bogavante a la plancha. Es un marisco muy sabroso que además realza su sabor con la preparación a la plancha. Fácil y rápido de preparar, sano y muy sabroso, ideal para cualquier ocasión especial. Además podemos acompañarlo con la guarnición que más nos guste… Al final del
En esta receta veremos cómo hacer unas deliciosas Cañas de Hojaldre con Cabello de Ángel. Es un rico postre muy fácil de preparar que combina una parte jugosa con el cabello del ángel con el crujiente del hojaldre y la almendra. Puede hacerse con muchas formas: triángulos, cañas, trenza, rosca… y esta ideal para cualquier
En esta vídeo-receta veremos cómo hacer unas esponjosas y sabrosas magdalenas caseras. Estas magdalenas son muy rápidas y fáciles de preparar y con los trucos que os muestro en este vídeo, estoy seguro de que las prepararéis muchas, muchas veces. Son un postre muy ligero y esponjoso, que se conserva varios días simplemente con guardarlas
Disfruta de una deliciosa tarta de almendra con cabello de ángel, sin gluten y muy fácil de hacer. Perfecta para cualquier ocasión especial. Es una jugosa tarta hecha con almendra molida, que combina su sabor con la jugosidad del cabello de Ángel, también llamado dulce de cayote o dulce de calabaza. Es una tarta SIN GLUTEN,
Aprende cómo hacer una Tarta de la abuela con crema de chocolate, sin horno. Además, es una jugosa tarta hecha con galletas, un toque a café y una rica crema pastelera de chocolate, que hace las delicias de quien la prueba. Por último, la cubriremos con una ganache de chocolate. Con esta rica tarta estoy
Os invito a preparar unos deliciosos pinchos morunos de pollo. Prepararemos un aliño lleno de sabor, con el que haremos unas brochetas de pollo y una sabrosa costilla asada al horno. Con este aliño podéis hacer también la carne en zorza.Los pinchos morunos pueden hacerse con carne de pollo, pavo, cerdo, ternera, cordero, conejo… Ideales para
Aprende a hacer una deliciosa Tarta San Marcos o Tarta de Yema tostada, con esta sencilla receta casera. Es una tarta espectacular, tanto en presencia como en sabor y siguiendo los sencillos pasos que te mostraré, podrás hacerla sin ningún tipo de problema. La tarta San Marcos se consume fría y está deliciosa.Es una rica tarta
Con esta receta veremos cómo hacer una deliciosa “carne ó caldeiro” o también llamada “carne a la maragata”. Es una jugosa carne cocida con patatas y aderezada con aceite y pimentón dulce que está buenísima y que además, es muy fácil de preparar. Es una receta que tiene su origen en los tiempos en que los
