Pastel frío de pan de molde, sin horno
Hoy veremos cómo preparar un delicioso pastel de atún frío, SIN HORNO. Está hecho con una combinación de ingredientes llenos de sabor…
Salsas, recetas
Listado de Salsas del blog Cocina en video.
Mousse de limón, receta profesional
Hola, en esta ocasión te enseñaré a preparar una deliciosa Mousse de Limón, con ingredientes naturales y sin horno. Con esta receta disfrutaremos de un postre o aperitivo muy sabroso, con un claro sabor a limón y una textura muy suave al paladar. Con ella podremos darnos un capricho en cualquier momento. Es una receta …
Ensaladilla casera | Ensalada rusa
La Ensaladilla Casera es un plato muy socorrido tanto como aperitivo, como primer plato. 🍰 Esta deliciosa receta sin horno, es muy fácil de preparar y tiene su mayor apogeo en épocas de calor, terraza, verano, playa… La Ensaladilla Rusa tanto como aperitivo, pincho, tapa o plato, no puede faltar en nuestra mesa porque está… …
Solomillo en salsa de Champiñones
Hoy preparamos Solomillo en salsa de Champiñones especial para Navidad. El plato de hoy es uno de mis favoritos para ocasiones especiales. Navidades, aniversarios, cumpleaños, en cualquier celebración está ideal, porque está muy sabroso. Esta es una receta sin gluten, en la que utilizamos solomillo de cerdo, que es una carne muy jugosa, ideal para …
Pastel de algodón | Postre de claras de huevo con caramelo liquido
Postre de claras de huevo con caramelo liquido, Este delicioso pastel de algodón, es un postre hecho sólo con 2 ingredientes, tan suave que parece algodón. A la hora de saborearlo es todo un placer, ya que es tan ligero que se funde sólo en la boca. Es un postre muy fácil de preparar, con …
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Pollo asado a la naranja
Preparamos el delicioso pollo asado la naranja. Este pollo a la naranja tiene un sabor exquisito. Es una receta muy fácil de hacer. Este plato que admite muchos acompañamientos e ingredientes que nos permitirán personalizarlo a nuestro gusto. Está genial !!!! Dedicación: …
Macarrones cremosos con carne
Con esta receta podemos disfrutar de unos deliciosos macarrones cremosos con carne. Es una receta muy fácil de preparar que combina el rico sabor de la pasta, es este caso unos macarrones rallados, combinados con una salsa cremosa tipo carbonara. La carne picada y un sofrito sencillo, serán los otros protagonistas de este delicioso plato. …
Lasaña de pollo
La Lasaña de Pollo o lasagne como también se la conoce, es un tipo de pasta en forma de láminas que da también nombre a un rico plato que se hace utilizando esta pasta. Con esta receta aprenderás a preparar una rica lasaña de pollo desde cero. Te enseño todos los trucos para que te …
Albóndigas caseras
Aquí os dejo dos formas de preparar unas deliciosas albóndigas caseras de manera fácil y rápida. Es un plato que en esta ocasión prepararemos con carne de ternera. También puede hacerse con pollo, res, cordero, cerdo, pescado o vegetales. Estas albóndigas se pueden dejar hechas el día anterior y cocinar en el momento que necesitemos. …
Pastel de pan | Budin o Pudín
En esta ocasión veremos cómo hacer un delicioso Budín o Pudín de Pan. Es un postre jugoso, lleno de sabor, que personalizaremos con ricos ingredientes y sobretodo, muy fácil de preparar. Esta es una de esas recetas que podemos llamar de “aprovechamiento”. Con esta receta podemos utilizar pan, bizcochos o bollos que nos han sobrado o …
Jamón asado al horno con salsa, para hacer tapas y bocadillos, estilo bar
Prueba este rico Jamón asado al horno para hacer tapas y bocatas, estilo bar. Es una receta espectacular que me encanta, porque va acompañada de una salsa que está para chuparse los dedos. Querrás preparar esta receta en muchas ocasiones porque es muy práctica a la vez que sabrosa. Suele hacerse en los bares para hacer tapas y bocatas, …
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Salsa bechamel para canelones y lasaña
La bechamel, besamel, besamela o salsa blanca es una salsa, es una salsa clásica espesa para todo uso, a base de mantequilla, harina y leche. Cuando necesitas una salsa blanca y rápida, tu mejor opción es una bechamel. Lo mejor de ella es su versatilidad. Se puede añadir a la pasta, al pollo, … Cocción: …
Jarrete de ternera estofado al vino | Receta Navidad
Este Jarrete de Ternera estofado al vino, es una de esas recetas tradicionales de cocción lenta, en la que disfrutamos de una jugosa carne con una salsa llena del sabor intenso del vino tinto. A pesar de ser una receta que se cocina en casi dos horas, realmente no va a tomarnos más tiempo que …
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Pollo asado a la cerveza
En esta ocasión vamos a preparar un pollo asado al horno para dos personas. Este delicioso pollo asado a la cerveza es muy crujiente, tierno y sabroso y además, lo acompañaremos de unas ricas patatas asadas. Es un plato con un sabor increíble y muy sencillo y fácil de hacer. Versión de la receta en …
Vieiras a la gallega
Hoy veremos cómo hacer unas deliciosas vieras a la gallega. Esta receta de vieras al horno es muy sabrosa y también se puede hacer con mejillones y almejas. Está para chuparse los dedos… Las vieiras además se les conocen por “conchas de abanico”, “veneras”, “ostión del Norte”, “cayo de hacha” o “pata de mula”. Versión …
