Carne

Solomillo en salsa de Champiñones

Hoy preparamos Solomillo en salsa de Champiñones especial para Navidad. El plato de hoy es uno de mis favoritos para ocasiones especiales. Navidades, aniversarios, cumpleaños, en cualquier celebración está ideal, porque está muy sabroso. Esta es una receta sin gluten, en la que utilizamos solomillo de cerdo, que es una carne muy jugosa, ideal para …

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Macarrones cremosos con carne

Con esta receta podemos disfrutar de unos deliciosos macarrones cremosos con carne. Es una receta muy fácil de preparar que combina el rico sabor de la pasta, es este caso unos macarrones rallados, combinados  con una salsa cremosa tipo carbonara. La carne picada y un sofrito sencillo, serán los otros protagonistas de este delicioso plato. …

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Albóndigas caseras

Aquí os dejo dos formas de preparar unas deliciosas albóndigas caseras de manera fácil y rápida. Es un plato que en esta ocasión prepararemos con carne de ternera. También puede hacerse con pollo, res, cordero, cerdo, pescado o vegetales. Estas albóndigas se pueden dejar hechas el día anterior y cocinar en el momento que necesitemos. …

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Pastel de carne y patatas

Vamos a preparar un delicioso Pastel de carne y patatas que está espectacular. Es un rico pastel, muy fácil de hacer y en el que puedes utilizar ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Seguro que te resultará muy útil …

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Lasaña boloñesa

Hoy preparamos una rica lasagna Boloñesa o lasaña de carne es muy fácil. Con esta receta verás cómo se hace paso a paso, con todos los detalles y con un resultado muy sabroso y apetitoso. Disfrutaréis del rico sabor de la carne con salsa de tomate, con una deliciosa bechamel y el toque crujiente del …

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Codillo de cerdo a la cerveza

En este vídeo veremos cómo hacer un delicioso y tierno codillo asado a la cerveza. Muy fácil de preparar y está para chuparse los dedos. Probadlo y ya me contaréis qué os parece ^_^  Podéis acompañarlo de patatas o la guarnición que más os guste. Versión en PDF:            Codillo asado …

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Lomo relleno al horno

Os invito a preparar un delicioso lomo de cerdo relleno con patatas asadas, fácil y rápido de hacer. Este sabroso relleno variado subirá de nivel al lomo, aportando sabor y texturas diferentes. Además lo acompañaremos de unas patatas asadas con un adobo especial. Es un plato muy rico y sabroso, fácil y rápido de preparar, …

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Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una de las salsas italianas más tradicionales y extendidas. Su elaboración es muy sencilla y consiste en un sofrito de ajo, cebolla y otras hortalizas al que se le añade salsa de tomate, carne picada y orégano. Por lo general se utiliza para acompañar platos de pasta, como los espaguetis, los …

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