Salsas básicas

Albóndigas caseras

Aquí os dejo dos formas de preparar unas deliciosas albóndigas caseras de manera fácil y rápida. Es un plato que en esta ocasión prepararemos con carne de ternera. También puede hacerse con pollo, res, cordero, cerdo, pescado o vegetales. Estas albóndigas se pueden dejar hechas el día anterior y cocinar en el momento que necesitemos. …

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Sirope de caramelo o salsa de toffee

La salsa de caramelo y la salsa toffee se utilizan en muchas recetas: para hacer caramelos, bombones, tartas, decoraciones. Nos sirven de salsa para acompañar helados, tartas, frutas frescas. Son ideales para cuando queramos sorprender a alguien, o simplemente darnos un capricho. Receta en PDF:          Salsa de caramelo o Toffee CEN Ingredientes …

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Brochetas de pollo

Os invito a preparar unas deliciosas brochetas de pollo. Están muy ricas y además puedes hacerlas también con pavo, cordero, ternera, cerdo… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Seguro que te resultará muy útil cuando te apetezca un pincho rápido… Versión en PDF:   …

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Pollo asado a la cerveza

En esta ocasión vamos a preparar un pollo asado al horno para dos personas. Este delicioso pollo asado a la cerveza es muy crujiente, tierno y sabroso y además, lo acompañaremos de unas ricas patatas asadas. Es un plato con un sabor increíble y muy sencillo y fácil de hacer. Versión de la receta en …

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Pizza Sin Horno en sartén

Cómo hacer una pizza sin horno. Es una pizza ideal para cuando llegamos a casa cansados, nos apetece una deliciosa y humeante pizza casera pero no queremos tener que amasar 10 minutos y después dejarla levar otra hora… Esta pizza rápida es la solución!!! Versión en PDF:             Pizza sin horno …

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Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una de las salsas italianas más tradicionales y extendidas. Su elaboración es muy sencilla y consiste en un sofrito de ajo, cebolla y otras hortalizas al que se le añade salsa de tomate, carne picada y orégano. Por lo general se utiliza para acompañar platos de pasta, como los espaguetis, los …

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Pinchos Morunos | Salsa para zorza

Os invito a preparar unos deliciosos pinchos morunos. Prepararemos un aliño lleno de sabor, con el que haremos unos pinchos morunos de pollo y una sabrosa costilla asada al horno. Con este aliño podéis hacer también la carne en zorza. Los pinchos morunos pueden hacerse con carne de pollo, pavo, cerdo, ternera, cordero, conejo… Ideales para …

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Vieiras con gambas al champan

Con esta receta veremos cómo hacer unas deliciosas vieiras al horno. Es un plato sencillo y rápido que está lleno de sabor en el que prepararemos unas vieiras en su punto, acompañadas de unos langostinos o gambas y una rica salsa, todo ello con un sabor increíble. Veremos paso a paso cómo se hace, con muchos …

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