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Recomendaciones para una alimentación saludable
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_toggle admin_label=”Conmutador 1″ title=”LISTA DE LA COMPRA” open=”off”]
Debes escoger los alimentos por su valor nutritivo y comprobando su contenido calórico. Nada de caprichos.
Una lista de la compra con los productos que necesitas es de mucha utilidad, siempre que la sigas.
Cuando compres carnes escoge carnes blancas y cortes magros, es decir, sin grasa. Al comprar los lácteos escoge los desnatados o semidesnatados.
NO compres bollería industrial, salsas comerciales ni precocinados. Tampoco es cuestión de llenar la despensa de productos dietéticos.
Aunque parezca una tontería es aconsejable comprar con el estómago lleno, pues evitaremos la tentación de comprar alimentos poco recomendables.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”Conmutador 2″ title=”GUARDAR LOS ALIMENTOS” open=”on”]
Ten siempre frutas, yogures, zanahorias, zumos, tomates… que servirán como tentempiés saludables.
Los alimentos debemos guardarlos en un solo lugar y NO en varios sitios de la casa.
Los alimentos NO deben estar a la vista para evitar tentaciones de consumo en cualquier momento, es mejor guardarlos en alacenas cerradas.
Debemos evitar guardar alimentos escondidos fuera de la cocina para evitar tentaciones.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”Conmutador 3″ title=”HORARIO DE COMIDAS” open=”off”]
Fíjate un horario de comidas y haz todo lo posible para cumplirlo.
Es muy importante hacer 5 comidas al día dejando únicamente 4 horas entre cada una de ellas:
Desayuno, Media mañana, Comida, Merienda, Cena
NO debes saltarte ninguna comida, pues llegarás con más hambre a la siguiente.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”Conmutador 4″ title=”HORA DE COCINAR” open=”off”]
Usa tu imaginación a la hora de cocinar utilizando variedad de ingredientes y cocina con técnicas ligeras como la plancha, el horno, el papillote… Evita los fritos y empanados.
Utiliza aceite de oliva como fuente principal de grasa, ya que es muy digestivo y procura evitar el abuso de la sal usando en su lugar especies variadas y aliños a base de limón, yogur desnatado, soja, vinagre… La sal retiene líquidos y sube la tensión.
Procura no mezclar carnes, pescados y huevos con arroz, pasta o legumbres. Aunque parezca raro las combinaciones de los primeros que son proteínas con esos acompañamientos, que son hidratos de carbono, aportan más calorías.
Intenta consumir pescado con frecuencia y menos carne, utilizando carnes blancas a las que eliminamos la grasa visible. En el pollo quitamos la piel y grasas y en las carnes la grasa visible.
Hay alimentos como las alcachofas, los mariscos o los espárragos, que son de ingesta lenta, por lo que nos aportarán nutrientes repartidos durante más tiempo.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”Conmutador 5″ title=”VAMOS A COMER” open=”off”]
Durante el día bebe unos dos litros de agua.
Planifica tus comidas y come más fuerte por la mañana y ligero por la noche.
Siéntate a la mesa, utiliza platos pequeños y come despacio masticando bien los alimentos.
Sírvete sólo lo que vayas a comer, procurando no empezar con el segundo plato sin retirar el primero.
NO piques de las sobras del plato de al lado, ni de dos platos a la vez para evitar comer de más.
[/et_pb_toggle][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_testimonial admin_label=”Recomendación” url_new_window=”off” quote_icon=”on” use_background_color=”on” background_color=”#f5f5f5″ background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]
Consume alimentos variados.
Mantén un peso saludable.
Disminuye la ingesta de grasas, en especial las saturadas y procura utilizar leche desnatada o semidesnatada.
Consume abundantes frutas, hortalizas, cereales y legumbres.
Usa el azúcar con moderación.
Utiliza la sal y el sodio con moderación. En su lugar utiliza especias.
Si bebes alcohol, hazlo con moderación.
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[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”off” specialty=”off” transparent_background=”off” background_color=”#d8d8d0″ allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]
Tabla de los alimentos más saludables 
[/et_pb_text][et_pb_pricing_tables admin_label=”Tabla de alimentos”] [et_pb_pricing_table featured=”off” title=”2 ó 3 veces por semana” sum=”A Veces”]
Huevo completo, leche entera
Patata cocida, legumbres, aguacate, aceitunas
Pan de molde
Frutos secos en general
Cerdo magro, buey
Conservas de pescado
Mayonesa light
Bechamel light
Miel, chocolate puro
Cacao soluble, cerveza, vino, mosto, cava
[/et_pb_pricing_table][et_pb_pricing_table featured=”on” title=”Consumo todos los días” sum=”A Diario”]
Leches y yogures desnatados o semidesnatados
5 piezas al día de fruta fresca, ensaladas y verdura
Pan, cereales de desayuno, biscotes. Preferentemente integrales
3 ó 4 unidades: avellanas, almendras, pipas
Conejo, aves, ternera joven, jamón York
Pescado blanco o azul, mariscos, moluscos
Aceite de oliva, girasol
Sofritos caseros, limón, soja, vinagre, caldos caseros
Sorbetes y gelatinas sin azúcar
2 litros diarios de agua, zumos, infusiones, zumos light
[/et_pb_pricing_table][et_pb_pricing_table featured=”off” title=”consumir excepcionalmente” sum=”Muy poco”]
Nata, quesos curados, crema de leche, queso de untar
Patatas fritas, fruta deshidratada
Bollería industrial, galletas dulces o saladas
Coco
Cordero, cerdo graso, salchichas, beicon, tocino, grasa saturada
Caviar
Mantequilla, margarina, manteca
Cremas o sopas de sobre o en conserva, salsas con nata
Derivados de chocolate, helados, tartas
Refrescos azucarados, bebidas con alcohol, licores
[/et_pb_pricing_table] [/et_pb_pricing_tables][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”Sección” fullwidth=”off” specialty=”off” transparent_background=”off” background_color=”#ffffff” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][et_pb_row admin_label=”Fila”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]
¿Por qué no bajas de peso? Las proteínas no engordan. Existen carbohidratos buenos y malos, los malos son los que nos engordan la cintura. Si tomamos todos los días muchos CARBOHIDRATOS MALOS, AZÚCARES y GRASAS si engordan.
Si tienes tendencia a engordar bájale a los CARBOHIDRATOS MALOS = arroz blanco, pasta, harinas (galletas, productos elaborados) | refrescos=AZÚCARES=chucherías | leche entera=queso= nata=GRASA=mantequilla
| “Los carbohidratos malos están llenos de calorías, mientras que carecen de todo valor nutricional y de fibras. Aparte de esto, productos que contengan edulcorantes, conservantes y otros aditivos insalubres es mejor evitarlos. Son alimentos altamente refinados y procesados, por lo tanto pierden la mayor parte del valor nutritivo y de fibra. Gracias a la transformación y los aditivos, los carbohidratos malos son tentadoramente sabrosos. Sin embargo, producen un aumento del almacenamiento de grasas, la diabetes, enfermedad cardíaca, el sobrepeso e incluso problemas de obesidad. Son: Pan blanco, pasta blanca. Productos de panadería dulces, como pasteles y galletas. Procesado de cereales refinados como arroz blanco. Púdines, natillas y otros dulces. Refrescos. Jalea y confituras. Golosinas. Alimentos procesados como patatas fritas. Bebidas. Alcohol.” |
Empieza la comida tomando sopas y ensaladas.
Toma más de lo que no engorda (carbohidratos buenos).
Disfruta lo que comes para no quedar con hambre.
| “Los carbohidratos buenos proporcionan al organismo las vitaminas esenciales, minerales y una larga lista de importantes fitonutrientes. Son ricos en fibra, que proveen al cuerpo con los nutrientes esenciales y la energía que necesita. Además, después de comer alimentos ricos en carbohidratos buenos, una persona tiende a sentirse llena y satisfecha por mucho tiempo. Son: espárragos, aguacate, remolacha, pimientos, brócoli, coles de bruselas, coliflor, zanahorias, apio, berza, maiz, pepinos, berenjena, ajo, judías verdes y guisantes, setas, hojas de mostaza, ocra, aceitunas, cebolla, patatas y camotes, calabaza, lechuga romana, espinacas, squash, tomates, hojas de nabo, berro, calabacín, manzanas, albaricoques, plátanos, fresas, frambuesas, moras, arándanos, cantalupo, cerezas, dátiles, higos, jugos de frutas, pomelo, uvas, guayaba, kiwi, limas y limones, mangos, nectarinas naranjas, papayas, melocotones y peras, caquis, piña, ciruelas, pasas, Sandía, frijoles, alubias y legumbres, nueces crudas y semillas, grasa de lácteos, pasta de grano entero, arroz” |
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”on” specialty=”off” background_color=”#333333″ inner_shadow=”off” parallax=”off” transparent_background=”off” allow_player_pause=”off” parallax_method=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][et_pb_fullwidth_header admin_label=”Fullwidth Header” title=”Empieza el día como si tú lo inventaras” background_layout=”dark” text_orientation=”center” header_fullscreen=”off” header_scroll_down=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” content_orientation=”center” image_orientation=”center” custom_button_one=”off” button_one_letter_spacing=”0″ button_one_use_icon=”default” button_one_icon_placement=”right” button_one_on_hover=”on” button_one_letter_spacing_hover=”0″ custom_button_two=”off” button_two_letter_spacing=”0″ button_two_use_icon=”default” button_two_icon_placement=”right” button_two_on_hover=”on” button_two_letter_spacing_hover=”0″ subhead=”Da un toque más sabroso a tus platos” /][/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”on” specialty=”off”][et_pb_fullwidth_slider admin_label=”Fullwidth Slider” show_arrows=”on” show_pagination=”on” auto=”off” parallax=”on” parallax_method=”off” auto_ignore_hover=”off” remove_inner_shadow=”off” background_position=”default” background_size=”default” hide_content_on_mobile=”off” hide_cta_on_mobile=”off” show_image_video_mobile=”off” custom_button=”off” button_letter_spacing=”0″ button_use_icon=”default” button_icon_placement=”right” button_on_hover=”on” button_letter_spacing_hover=”0″] [et_pb_slide heading=”Cocina en video” background_image=”https://toniococina.com/wp-content/uploads/2015/03/Barritas-de-pollo-CEN.jpg” background_color=”#ffffff” alignment=”center” background_layout=”dark” button_text=”Tonio Cocina” allow_player_pause=”off” button_link=”https://www.youtube.com/user/Guiadepontevedra2012″ background_position=”default” background_size=”default” use_bg_overlay=”off” use_text_overlay=”off” text_border_radius=”3″ header_font_select=”default” header_font=”||||” body_font_select=”default” body_font=”||||” custom_button=”off” button_font_select=”default” button_font=”||||” button_use_icon=”default” button_icon_placement=”right” button_on_hover=”on”]
Recetas fáciles, rápidas y muy sabrosas
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