Pastel frío de pan de molde, sin horno
Hoy veremos cómo preparar un delicioso pastel de atún frío, SIN HORNO. Está hecho con una combinación de ingredientes llenos de sabor…
Pan
Larpeira galega | Bollo dulce con crema pastelera
La “Larpeira galega”, es un bollo dulce con crema pastelera. En esta ocasión compartimos una deliciosa receta de la abuela, una receta tradicional gallega. Esta tarta es un dulce típico de Galicia que se hace por San Juan y por carnavales, aunque realmente puede disfrutarse prácticamente todo el año en muchas pastelerías. Tiene un sabor …
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Donuts, donas o rosquillas rápidas, tiernas y esponjosas
Los donuts, también conocidos como rosquillas o donas, son unos bollos muy jugosos, tiernos y esponjosos. Su elaboración es bastante sencilla, ya que sólo hay que hacer una masa que sólo necesita unos 10 minutos de amasado, un tiempo de leudado y cortarlos para hacerle la forma. Seguidamente después de dejarlos reposar, los freímos y …
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La levadura y otros impulsores
En el sector de la alimentación, uno de los ingredientes que más se utilizan es la levadura o fermento y otros impulsores. Su finalidad es facilitar la elaboración de panes, pizzas, bollos, pasteles o magdalenas, por ejemplo. En el mercado existen diferentes tipos de levadura y cada una tiene su propio uso. Entre las levaduras …
Albóndigas caseras
Aquí os dejo dos formas de preparar unas deliciosas albóndigas caseras de manera fácil y rápida. Es un plato que en esta ocasión prepararemos con carne de ternera. También puede hacerse con pollo, res, cordero, cerdo, pescado o vegetales. Estas albóndigas se pueden dejar hechas el día anterior y cocinar en el momento que necesitemos. …
Panettone | Pan dulce de Navidad
En esta ocasión vamos a hacer este delicioso Panettone o pan dulce estilo tradicional. Es un postre navideño muy esponjoso y sabroso, con el que disfrutar en estas fechas y que además también se hace en Pascua. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla y …
Frutas de Mazapán
Hoy os propongo hacer unas bonitas y muy sabrosas frutas hechas con mazapán. El mazapán es una de esas elaboraciones que nos hacen pensar en la Navidad, esa época del año tan entrañable para compartir y pasar esos momentos tan especiales… Mi propuesta es hacer unas figuras con mazapán que podemos preparar con los peques …
Hamburguesas caseras
Vamos a preparar unas deliciosas hamburguesas caseras. Es una rica receta con la que puedes preparar unas hamburguesas jugosas y muy sabrosas con ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero…. Estas hamburguesas son muy fáciles de preparar, tienen un sabor muy rico y son mucho más sanas que las compradas. Puedes presentarlas en pan de hamburguesa, en …
Tarta de crema de calabaza
En esta receta veremos cómo preparar una deliciosa Tarta de crema de Calabaza, hecha con una base de masa quebrada o masa brisa y con un rico relleno de crema de calabaza. La masa brisa tiene muchas utilidades a la hora de hacer tartas, canapés y pasteles, por lo que se utiliza tanto en recetas dulces …
Masa Quebrada o Pasta Brisa (base para hacer tartas)
En esta receta veremos cómo preparar una masa quebrada o masa brisa que nos servirá como base para hacer muchísimas tartas. La masa brisa tiene muchas utilidades a la hora de hacer tartas, canapés y pasteles, por lo que se utiliza tanto en recetas dulces como saladas. Esta masa se trabaja en frío y sin amasar …
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Empanada gallega de carne con masa casera
Prepara una deliciosa empanada de carne con masa casera. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Hemos hecho una masa casera mucho más jugosa pues lleva leche. Esta rica empanada se puede preparar con ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Podemos utilizar esta masa para hacer un …
Tarta Tatín con manzana
Vamos a preparar una deliciosa Tarta Tatín. Es una rica tarta hecha con una suave manzana caramelizada envuelta en una crujiente masa de hojaldre. Es muy rápida y fácil de preparar y está de vicio!!! Esta tarta es de origen francés y se prepara de forma fácil y con pocos ingredientes. Suele degustarse templada y acompañada …
Pizza Sin Horno en sartén
Cómo hacer una pizza sin horno. Es una pizza ideal para cuando llegamos a casa cansados, nos apetece una deliciosa y humeante pizza casera pero no queremos tener que amasar 10 minutos y después dejarla levar otra hora… Esta pizza rápida es la solución!!! Versión en PDF: Pizza sin horno …
Masa de pizza rápida, sin levadura natural
En esta ocasión vamos a preparar una pizza rápida sin levadura, lista para utilizar en 10 minutos. Es una masa de pizza ideal para cuando llegamos a casa cansados y nos apetece una deliciosa y humeante pizza casera, pero no queremos tener que amasar 10 minutos y después dejarla levar otra hora… Esta pizza rápida …
Rosquillas o donas de hojaldre
Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas Donas o Rosquillas de hojaldre. Estas esponjosas y jugosas rosquillas son las que siempre compramos en las fiestas y romerías y lo mejor es que podremos disfrutar de su sabor en cualquier momento. Son muy fáciles y rápidas de preparar. Os dejo unos trucos para hacerlas a vuestro …
