Empanadas

La levadura y otros impulsores

En el sector de la alimentación, uno de los ingredientes que más se utilizan es la levadura o fermento y otros impulsores. Su finalidad es facilitar la elaboración de panes, pizzas, bollos, pasteles o magdalenas, por ejemplo. En el mercado existen diferentes tipos de levadura y cada una tiene su propio uso. Entre las levaduras …

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Pastel Trenza de hojaldre y manzana

En esta página veremos cómo preparar una deliciosa trenza de manzana y hojaldre. Es un pastel muy fácil de preparar y muy vistoso. Esta trenza de manzana y hojaldre podemos prepararla el día anterior y hornearla antes de servir. De este modo tendremos una trenza jugosa por dentro y crujiente por fuera. Os animo a probarla!!!. Versión …

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Pizza de carne y chorizo

Degustar de una pizza casera de carne y chorizo es un placer incomparable y con esta receta podrás hacer una deliciosa pizza casera en la que hemos utilizado como ingredientes base: carne, chorizo y huevos. Está deliciosa!!! Versión en Pdf:    Pizza de carne y chorizo.                      …

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Salsa para empanada gallega

Cómo preparar la salsa para preparar una rica empanada gallega en este caso la haremos de mejillones porque es la empanada donde más se luce la salsas. También le podemos llamar Pizza Calzone de Mejillones porque la haremos doblada y así es como se presentan las medias empanadas. El resultado es realmente delicioso. Esta receta …

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Masa casera para empanada

Esta es la receta para hacer la masa de la empanada. Hemos hecho una masa mucho más jugosa pues lleva leche. Podemos rellenar la empanada con lo que más nos guste: Pollo, carne picada, zorza, bacalao, sardinilla (xoubas), rape, merluza… Versión en PDF:      Masa casera de empanada   CEN Ingredientes Para hacer la …

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Empanada gallega de pescado

Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa quebrada o de hojaldre, rellena de cualquier alimento salado o dulce. En este caso utilizaremos dos tipos de pescado y las haremos al estilo gallego. Para imprimir esta receta haz click aquí = Empanada gallega de pescado . Ingredientes 1/2 …

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