En este ocasión, te llevo paso a paso, para la preparación del bacalao a la gallega, un plato tradicional lleno de sabor y cultura. Desde la selección del punto de sal del bacalao hasta el emplatado final, prepararemos juntos este delicioso plato, perfecto para cualquier reunión familiar o para disfrutar en una cena especial en […]
La tarta de Santiago (de almendra) es uno de los postres más conocidos de la gastronomía gallega. Degusta esta deliciosa tarta de Santiago, con la receta original, con Indicación Geográfica Protegida. Es una tarta sin gluten, con una combinación perfecta de almendra, azúcar y huevos. El 3 de marzo de 2006 esta receta de la Tarta
El Roscón de Vilalba o también conocido como Corona de Andrade, es uno de los postres más sabrosos de la gastronomía gallega. Es una receta de la que se tienen conocimientos desde la Edad Media. Según dice la leyenda, los condes de Andrade recibían a sus vecinos con un roscón como pago o tributo. Debemos
Flan de Leche Condensada o Quesillo Venezolano. Este “Quesillo” venezolano es delicioso, suave y muy cremoso. Además se puede hacer con sólo 3 ingredientes base, lo que lo convierte en un postre muy fácil de preparar. Es un flan con Caramelo Casero que se funde en la boca, muy fácil de preparar y que le
Aprende a hacer deliciosas rosquillas de hojaldre en casa. Un postre esponjoso y jugoso que podrás disfrutar en cualquier momento. Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas, esponjosas y jugosas rosquillas, que son las que siempre compramos en las fiestas y romerías. Lo mejor es que podremos disfrutar de su sabor, en cualquier momento. Son
Descubre con esta receta cómo hacer unos ricos buñuelos de viento, y unos pepitos o xuxus, que rellenamos con crema pastelera. Es un postre que apetece en cualquier momento y que es rápido y fácil de preparar. Es típico en semana santa y pueden tomarse solos o rellenos con crema, nata , crema de trufa,
En esta receta veremos cómo preparar un delicioso cordero asado al horno. En esta receta la paleta de cordero es la protagonista única, sin nada de grasas extras y con un sabor exquisito. Con esta receta verás lo fácil que es de preparar y lo tierna y sabrosa que queda la carne.Una receta con un sabor increíble…
La leche frita es un pastel que se hace a partir de la crema pastelera, que se corta en porciones individuales y se rebozan en una mezcla de azúcar y canela. Suele servirse habitualmente como un postre típico de los días de carnaval, aunque con el tiempo se ha convertido en un postre para todo
