Bacalao a la gallega
Deliciosa receta tradicional de la cocina gallega, explicada paso a paso, con vídeo incluido…
Semana Santa
Roscón de Vilalba | Corona de Andrade
El Roscón de Vilalba o también conocido como Corona de Andrade, es uno de los postres más sabrosos de la gastronomía gallega. Es una receta de la que se tienen conocimientos desde la Edad Media. Según dice la leyenda, los condes de Andrade recibían a sus vecinos con un roscón como pago o tributo. Debemos …
Flan de leche condensada | Quesillo venezolano
Flan de Leche Condensada o Quesillo Venezolano. Este “Quesillo” venezolano es delicioso, suave y muy cremoso. Además se puede hacer con sólo 3 ingredientes base, lo que lo convierte en un postre muy fácil de preparar. Es un flan con Caramelo Casero que se funde en la boca, muy fácil de preparar y que le …
Rosquillas o donas de hojaldre
Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas Donas o Rosquillas de hojaldre. Estas esponjosas y jugosas rosquillas son las que siempre compramos en las fiestas y romerías y lo mejor es que podremos disfrutar de su sabor en cualquier momento. Son muy fáciles y rápidas de preparar. Os dejo unos trucos para hacerlas a vuestro …
Buñuelos de viento | Pepitos o xuxus de crema
En esta receta veremos cómo hacer unos ricos buñuelos de viento, y unos pepitos o xuxus, que rellenamos con crema pastelera. Es un postre que apetece en cualquier momento y que es rápido y fácil de preparar. Es típico en semana santa y pueden tomarse solos o rellenos con crema, nata , crema de trufa, …
Cordero asado al horno
En esta receta veremos cómo preparar un delicioso cordero asado al horno. En esta receta la paleta de cordero es la protagonista única, sin nada de grasas extras y con un sabor exquisito. Con esta receta verás lo fácil que es de preparar y lo tierna y sabrosa que queda la carne. Una receta con un sabor …
Pastel de crema: Leche Frita
La leche frita es un pastel que se hace a partir de la crema pastelera, que se corta en porciones y se rebozan. Suele servirse habitualmente como un postre típico de los días de carnaval y se suele servir rebozada en una mezcla de azúcar y canela. Ingredientes 3 yemas de huevo 600 ml de …
