La “Larpeira galega”, es un bollo dulce con crema pastelera. En esta ocasión compartimos una deliciosa receta de la abuela, una receta tradicional gallega. Esta tarta es un dulce típico de Galicia que se hace por San Juan y por carnavales, aunque realmente puede disfrutarse prácticamente todo el año en muchas pastelerías. Tiene un sabor …
Larpeira galega | Bollo dulce con crema pastelera Leer más »
En el sector de la alimentación, uno de los ingredientes que más se utilizan es la levadura o fermento y otros impulsores. Su finalidad es facilitar la elaboración de panes, pizzas, bollos, pasteles o magdalenas, por ejemplo. En el mercado existen diferentes tipos de levadura y cada una tiene su propio uso. Entre las levaduras …
En esta ocasión vamos a hacer este delicioso Panettone o pan dulce estilo tradicional. Es un postre navideño muy esponjoso y sabroso, con el que disfrutar en estas fechas y que además también se hace en Pascua. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla y …
Hoy os propongo hacer unas bonitas y muy sabrosas frutas hechas con mazapán. El mazapán es una de esas elaboraciones que nos hacen pensar en la Navidad, esa época del año tan entrañable para compartir y pasar esos momentos tan especiales… Mi propuesta es hacer unas figuras con mazapán que podemos preparar con los peques …
En esta receta veremos cómo preparar una deliciosa Tarta de crema de Calabaza, hecha con una base de masa quebrada o masa brisa y con un rico relleno de crema de calabaza. La masa brisa tiene muchas utilidades a la hora de hacer tartas, canapés y pasteles, por lo que se utiliza tanto en recetas dulces …
En esta receta veremos cómo preparar una masa quebrada o masa brisa que nos servirá como base para hacer muchísimas tartas. La masa brisa tiene muchas utilidades a la hora de hacer tartas, canapés y pasteles, por lo que se utiliza tanto en recetas dulces como saladas. Esta masa se trabaja en frío y sin amasar …
Masa Quebrada o Pasta Brisa (base para hacer tartas) Leer más »
Prepara una deliciosa empanada de carne con masa casera. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Hemos hecho una masa casera mucho más jugosa pues lleva leche. Esta rica empanada se puede preparar con ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Podemos utilizar esta masa para hacer un …
Vamos a preparar una deliciosa Tarta Tatín. Es una rica tarta hecha con una suave manzana caramelizada envuelta en una crujiente masa de hojaldre. Es muy rápida y fácil de preparar y está de vicio!!! Esta tarta es de origen francés y se prepara de forma fácil y con pocos ingredientes. Suele degustarse templada y acompañada …
Cómo hacer una pizza sin horno. Es una pizza ideal para cuando llegamos a casa cansados, nos apetece una deliciosa y humeante pizza casera pero no queremos tener que amasar 10 minutos y después dejarla levar otra hora… Esta pizza rápida es la solución!!! Versión en PDF: Pizza sin horno …
En esta ocasión vamos a preparar una pizza rápida sin levadura, lista para utilizar en 10 minutos. Es una masa de pizza ideal para cuando llegamos a casa cansados y nos apetece una deliciosa y humeante pizza casera, pero no queremos tener que amasar 10 minutos y después dejarla levar otra hora… Esta pizza rápida …
Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas Donas o Rosquillas de hojaldre. Estas esponjosas y jugosas rosquillas son las que siempre compramos en las fiestas y romerías y lo mejor es que podremos disfrutar de su sabor en cualquier momento. Son muy fáciles y rápidas de preparar. Os dejo unos trucos para hacerlas a vuestro …
Os invito a preparar unas deliciosas tortitas o panqueques caseras. Con esta receta podrás preparar unas jugosas y esponjosas tortitas americanas, que además podrás acompañar con lo que más te guste: nata montada, sirope de fresa, chocolate, dulce de leche… Es una receta muy rápida y fácil de preparar. Ideal para cualquier ocasión.. Versión en …
Os invito a preparar unos crujientes y esponjosos churros caseros. Es una receta muy sana, sin mantequilla y sin colesterol, que podemos preparar en cualquier momento, porque la masa de hace en un par de minutos. Veremos todos los trucos para hacerlos y poder disfrutar de su sabor solos, acompañados de un café o un …
En esta receta veremos cómo hacer unas deliciosas Cañas de Hojaldre con Cabello de Ángel. Es un rico postre muy fácil de preparar que combina una parte jugosa con el cabello del ángel con el crujiente del hojaldre y la almendra. Puede hacerse con muchas formas: triángulos, cañas, trenza, rosca… y esta ideal para cualquier …
Pan casero fácil. Pan para Principiantes. Tu primer pan. Os invito a preparar unos barritas de pan casero fácil recién horneadas, esponjosas y con un toque crujiente. Es un placer disfrutar del pan recién horneado y aprenderemos a prepararlo de forma fácil y rápida, de modo que podamos disfrutar de pan recién hecho en cualquier …
Pan casero fácil | Pan para Principiantes | Tu primer pan Leer más »
