Sin LACTOSA (el azúcar de la Leche de mamíferos)

Tarta de almendra y piña

Esta deliciosa Tarta de Almendra y Piña, es un postre muy esponjoso y jugoso. Esta tarta tiene una presencia sencilla y a la vez muy vistosa, con la piña coronando la parte superior. Al saborearla nos sorprende gratamente, tanto por su textura esponjosa y suave, como por su inconfundible sabor. Al principio destaca el sabor …

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Bombones caseros faciles

Aprende a preparar estos deliciosos bombones caseros fáciles, sin utilizar molde. Los bombones músicos son una deliciosa combinación de chocolate con frutos secos y pasas. Su origen es provenzal y reciben su nombre porque eran un perfecto tentempié que tomaban los músicos entre canción y canción. Son muy fáciles y rápidos de hacer, y pueden servir …

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Como hacer azúcar en polvo

En esta ocasión vamos a ver cómo se hace  el azúcar en polvo. La increíble diferencia de precio entre un kilo de azúcar normal y un kilo de azúcar en polvo es abismal. Mientras un kilo de azúcar normal no llega a un euro, el azúcar glass se dispara entre 15 y 34 euros el …

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Frutas de Mazapán

Hoy os propongo hacer unas bonitas y muy sabrosas frutas hechas con mazapán. El mazapán es una de esas elaboraciones que nos hacen pensar en la Navidad, esa época del año tan entrañable para compartir y pasar esos momentos tan especiales… Mi propuesta es hacer unas figuras con mazapán que podemos preparar con los peques …

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Mermelada sin azúcar

Vamos a preparar mermelada sin azúcar desde cero, paso a paso, con todos los trucos. Es una mermelada sin azúcar, mucho más sana, rica y nutritiva y ademas, apta para niños y diabéticos. Veremos cómo conservarla con el método de pasteurización, para conservarla durante meses sin problemas. En esta ocasión la haremos con pera aunque …

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