Guarniciones

Pastel de carne y patatas

Vamos a preparar un delicioso Pastel de carne y patatas que está espectacular. Es un rico pastel, muy fácil de hacer y en el que puedes utilizar ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Seguro que te resultará muy útil …

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Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una de las salsas italianas más tradicionales y extendidas. Su elaboración es muy sencilla y consiste en un sofrito de ajo, cebolla y otras hortalizas al que se le añade salsa de tomate, carne picada y orégano. Por lo general se utiliza para acompañar platos de pasta, como los espaguetis, los …

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Carne ó caldeiro

Con esta receta veremos cómo hacer una deliciosa “carne ó caldeiro” o también llamada “carne a la maragata”. Es una jugosa carne cocida con patatas y aderezada con aceite y pimentón dulce que está buenísima y que además, es muy fácil de preparar. Es una receta que tiene su origen en los tiempos en que los …

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Vieiras con gambas al champan

Con esta receta veremos cómo hacer unas deliciosas vieiras al horno. Es un plato sencillo y rápido que está lleno de sabor en el que prepararemos unas vieiras en su punto, acompañadas de unos langostinos o gambas y una rica salsa, todo ello con un sabor increíble. Veremos paso a paso cómo se hace, con muchos …

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Croquetas rellenas de carne

En esta ocasión haremos las croquetas rellenas de carne. La base de las croquetas suele ser de bechamel, que siempre se mezcla con otros ingredientes en cantidad abundante, típicamente trocitos de jamón, pollo picado o pescado, y a menudo además con algunas verduras hervidas y aplastadas con un tenedor. . Versión en Pdf :   …

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Pan de pita, cómo hacer

Esta es una video receta para hacer el pan de pita o pan árabe de forma fácil y rápida, con un resultado asombroso. Este pan de pita – bocadillo vegetal podremos utilizarlo para hacer el kebab con un toque casero, que se puede acompañar con la salsa de yogurt y ajo y la salsa de …

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