Cocina internacional

Pastel de caramelo

Aquí tenéis una receta del pastel de caramelo. Es un bizcocho hecho sobre una base de caramelo líquido y chocolate con leche fundido, que lo convierten en un delicioso pastel. Podemos tomarlo sólo o acompañado de un glaseado de queso. En esta receta encontraréis todos los pasos y trucos necesarios para hacerlo. Versión en Pdf:

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Bombones rellenos de toffee y licor

Cualquier momento es bueno para tomar unos bombones rellenos de Toffee. Hoy vamos a preparar unos bombones rellenos de caramelo con chocolate negro y chocolate blanco, que están deliciosos. Ideales para cuando queramos sorprender a alguien, o simplemente darnos un capricho. Versión en Pdf para imprimir         Ingredientes .Relleno de Toffe: 130

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Bombones rellenos de toffee, chocolate,

Merluza al horno

Aprende cómo preparar dos deliciosas recetas de merluza al horno, ideales para Navidad, Año Nuevo o cualquier celebración. Son dos recetas con estilos diferentes y cada cual más sabrosa si cabe. Lo mejor es que son rápidas y fáciles de preparar y están buenísimas. La primera receta la haremos con la merluza entera, y la

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Pollo al horno relleno

Os invito a preparar un delicioso pollo al horno relleno muy fácil de hacer. Es un pollo asado al horno, con un relleno de vegetales y carne, súper jugoso y sabroso. Esta receta es muy fácil de hacer, ideal para Navidad, Año Nuevo o cualquier celebración, en la que tengamos ganas de disfrutar de una

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Merengue básico (francés), italiano y suizo

En esta página podéis ver cómo se hacen el merengue básico, italiano y suizo. El merengue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente azúcar en polvo, a los que se le puede añadir aromatizantes, como vainilla, coco, almendras… Tienen diferentes nombres: suspiro, meringue, merendinio, son muy ligeros y dulces y suelen utilizarse como relleno de tartas o pasteles. .

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Crema pastelera,

Pollo con almendras

Te invito a descubrir esta receta de pollo con almendras asiático, una opción saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados. Además, lograremos un toque asiático que convierte el pollo en toda una delicia para el paladar. Por otra parte, se trata de un plato sano, rápido y, sobre todo, muy sabroso, que podrás combinar

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Pollo con almendras, cocina china,

Salsa Bechamel clásica

La salsa bechamel clásica, es una de las salsas más utilizadas en cocina. Ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, musaka, asados… En esta ocasión prepararemos la versión clásica o francesa.  Comenzamos con una roux, añadiendo leche y especiándola con nuez moscada y pimienta negra molida. Versión en Pdf para imprimir    

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Cupcakes de limón y merengue

Descubre cómo preparar unos esponjosos cupcakes de limón, con una decoración especial para Halloween hecha con merengue. Veremos cómo se hace el merengue italiano, además de interesantes trucos y consejos, con los que te será muy sencillo hacer estos cupcakes. Versión en Pdf para imprimir       Ingredientes Para unos 18 – 20 cupcakes

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