cocina fácil

Pollo con almendras

Te invito a descubrir esta receta de pollo con almendras asiático, una opción saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados. Además, lograremos un toque asiático que convierte el pollo en toda una delicia para el paladar. Por otra parte, se trata de un plato sano, rápido y, sobre todo, muy sabroso, que podrás combinar […]

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Pollo con almendras, cocina china,

Salsa Bechamel clásica

La salsa bechamel clásica, es una de las salsas más utilizadas en cocina. Ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, musaka, asados… En esta ocasión prepararemos la versión clásica o francesa.  Comenzamos con una roux, añadiendo leche y especiándola con nuez moscada y pimienta negra molida. Versión en Pdf para imprimir    

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Cupcakes de limón y merengue

Descubre cómo preparar unos esponjosos cupcakes de limón, con una decoración especial para Halloween hecha con merengue. Veremos cómo se hace el merengue italiano, además de interesantes trucos y consejos, con los que te será muy sencillo hacer estos cupcakes. Versión en Pdf para imprimir       Ingredientes Para unos 18 – 20 cupcakes

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Mejillones a la vinagreta

Los mejillones a la vinagreta son muy rápidos y sencillos de hacer, al tiempo que es un plato que admite variedad de ingredientes en el acompañamiento. En Moaña, un pueblo de las rías bajas gallegas, la asociación de mujeres hace la “fiesta del mejillón” en la que se pueden degustar diferentes modos de preparación. Esta

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Tarta cheesecake de chocolate

Os invito a preparar una Tarta cheesecake de chocolate, sin horno. Es una receta rápida y muy fácil de hacer, en la que podremos disfrutar de un crujiente de galleta, el cuerpo hecho con crema de chocolate y queso y por último una crujiente capa de chocolate con una sencilla y a la vez bonita

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Cómo freír un filete de carne

Hoy aprenderás a freír un filete de carne en apenas unos minutos, asegurándote de que quede en su punto ideal. Para conseguir ese equilibrio entre jugosidad interior y crujiente exterior, necesitas conocer algunos trucos básicos pero imprescindibles. A continuación, compartiré contigo sugerencias esenciales sobre el adobo, la temperatura de la sartén y el grosor adecuado

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Pizza de carne y chorizo

Degustar de una pizza de carne y chorizo casera, es un placer incomparable. Con esta receta podrás hacer una deliciosa pizza casera, en la que hemos utilizado como ingredientes base: carne, chorizo y huevos. Está deliciosa!!! Versión en Pdf para imprimir:    Pizza de carne y chorizo.  Ingredientes Ingredientes para la masa de 2 pizzas:

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Arroz blanco, fácil

El arroz blanco es de fácil preparación se utiliza como guarnición como base para otras elaboraciones, como el arroz a la cubana. Admite varios tipos de arroz bomba, de grano largo o corto. Puede hacerse con agua y un poco de aceite o con un caldo enriquecido. El arroz es un cereal considerado como alimento

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Pan dulce con nueces y uvas

En esta ocasión prepararemos un pan dulce con nueces y uvas, también conocido como pan navideño. Se trata de una versión sin conservantes, que destaca por su esponjosidad y su sabor inigualable. Además, con esta receta podremos disfrutar de un delicioso postre que cobra un especial protagonismo durante las fiestas navideñas, el Día de Reyes

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Pizza de carne con salsa barbacoa

Te invito a descubrir cómo preparar una sabrosa pizza de carne con salsa barbacoa. Además, con esta receta podrás disfrutar de la masa casera, un auténtico placer que definitivamente vale la pena probar. Por otro lado, la combinación de carne y salsa barbacoa aporta un sabor intenso y jugoso que hará las delicias de todos

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Tarta sueca de manzana

Existen numerosas recetas de tarta de manzana, aunque ninguna tan especial como esta tarta sueca de manzana. Además, se caracteriza por ser increíblemente jugosa y sabrosa, gracias a la presencia de la manzana, que le aporta un sabor intenso, y al glaseado con un sutil toque de mantequilla, el cual la hace verdaderamente irresistible. De hecho,

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