cocina fácil

Crema de tomate

Preparar una deliciosa crema de tomate resulta muy sencillo y, además, se convierte en un recurso culinario versátil. Suave y llena de sabor, esta salsa es ideal para realzar platos de carnes, bocatas o ensaladas, pero también se disfruta de maravilla por sí sola, ya que su textura cremosa y su sabor fresco la hacen […]

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Muffins de naranja y queso crema

Hoy vamos a preparar unos deliciosos Muffins de naranja y queso crema Philadelphia. La magdalena es un postre tradicional que se ha extendido por toda Francia y España. Tienen un gusto similar al bizcocho aromatizado con limón. Una variante son los Muffins que se hicieron muy famosos en Estados Unidos. En Latinoamérica se conocen como

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Salsa de naranja

En primer lugar, me gustaría destacar lo sencillo que resulta hacer esta salsa de naranja y, además, lo increíblemente versátil que puede llegar a ser. De hecho, se integra a la perfección tanto en recetas saladas como en dulces: desde aliñar una ensalada, hasta acompañar una tarta de chocolate, servir sobre waffles o incluso rellenar bombones. Por

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Roscón de Reyes

Esta receta del Roscón de Reyes esta genial, pues conjuga la sencillez de su elaboración con unos ingredientes de lo más sanos. De esta forma tenemos un postre que podemos hacer cuando nos apetezca y disfrutaremos de un delicioso y esponjoso Roscón. Veremos trucos para prepararlo y decorarlo para el día de Reyes u otra ocasión especial, como

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Salsa cremosa de atún

Esta salsa cremosa de atún nos va a servir para untar y acompañar bocatas, sándwiches, ensaladas, canapés, pinchos… Podemos añadirle más ingredientes que completarán su sabor.   Para imprimir esta receta haz click aquí = Salsa cremosa de atún   Ingredientes 80 grs de mayonesa casera 80 grs de atún al natural Podemos complementarla con: Pimientos

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Crema de zanahoria

Estamos ante una crema espectacular. Es una crema de zanahoria que sirve de acompañamiento a una gran variedad de platos, desde mariscos y pescados, hasta aves y carnes. Tiene su propio sabor y va perfecto con prácticamente cualquier acompañamiento.  Para imprimir esta receta haz click aquí = Crema de zanahoria Ingredientes 1 cebolla mediana 3 zanahorias grandes

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Penne rigate con carne

Deliciosa pasta con carne. Cantidad :     2    personas   Ingredientes 1/2 kilo de carne de aguja de ternera 1 paquete de 250 gr de penne rigate 1 diente de ajo Sal 1 cebolla 1 ramita de perejil Medio pimiento rojo    Preparación Picamos muy fino la cebolla y perejil. Calentamos aceite en una

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Cómo freír una Chuleta

Trucos para hacer chuleta frita, podemos utilizarla para hacer un plato combinados con huevos fritos, unas croquetas, patatas fritas o tortilla de patata, ensalada de lechuga y tomate o ensaladilla rusa. En un bocata con salsa de yogurt y ajo, también estará deliciosa Ingredientes 1 chuleta de ternera 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 ramita de perejil

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Cocido fácil

.Esta es una receta para hacer un cocido sencillo o cocido en blanco. Es una receta que se puede adaptar perfectamente para personas que estén haciendo una dieta, ya que podemos eliminar el chorizo y el sal, cambiándolos por 3 zanahorias que echaríamos con el pollo.. Cocido fácil Cocido . Ingredientes 700 g carne de

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Salsa vinagreta

Esta es una rica salsa que sirve para acompañar verduras, pescados, carnes, legumbres frías, pimientos asados, etc. También acompaña muy bien a los mejillones, salpicón de marisco… La receta de Vinagreta es una receta cuyo ingrediente principal es el vinagre y la receta base es mezclando una parte de vinagre con tres de aceite de oliva y una pizca

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Brochetas de marisco

En ocasiones queremos sorprender a la familia o a nuestros invitados con una receta distinta que luzca en la mesa y queremos que sea fácil y rápida. Con estas brochetas podrás dar sienda suelta a tu imaginación porque admite otros ingredientes. . Versión en Pdf :          Brochetas de marisco    

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Bacalao al horno en cazuela

Esta receta del bacalao al horno en cazuela de barro es realmente muy sabrosa y fácil de preparar. Si bien en Navidad es cuando más se suele hacer el bacalao, una vez que lo probéis de esta manera estoy seguro que lo repetiréis muchas más veces. .   Para imprimir esta receta haz click aquí =

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