Sin LACTOSA (el azúcar de la Leche de mamíferos)

Pollo al chilindrón

Os invito a preparar un delicioso pollo al chilindrón. Es importante destacar que se trata de una receta tradicional muy fácil de preparar, a la vez muy sabrosa y con un resultado realmente exquisito. Además, resulta ideal para Navidad, Año Nuevo o cualquier celebración en la que queramos disfrutar de una auténtica delicia para el […]

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Ensalada de jamón | Salsa de mostaza

Os invito a preparar una deliciosa y sabrosa ensalada de jamón cocido que acompañaremos de frutas variadas. Es una ensalada llena de vitaminas, sin grasa y con las propiedades anti-inflamatorias y saciantes de las fresas, que aportarán vitamina C y mucho sabor. Versión en PDF para imprimir     Ingredientes Para la salsa de mostaza Preparación Consejos y trucos Deliciosas recetas en freidora de aire

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Merluza al horno

Aprende cómo preparar dos deliciosas recetas de merluza al horno, ideales para Navidad, Año Nuevo o cualquier celebración. Son dos recetas con estilos diferentes y cada cual más sabrosa si cabe. Lo mejor es que son rápidas y fáciles de preparar y están buenísimas. La primera receta la haremos con la merluza entera, y la

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Salpicón de marisco

Hoy descubriréis cómo preparar un salpicón de marisco que, sencillamente, está riquísimo. Además, este plato puede dejarse listo desde el día anterior, de modo que sorprenderéis gratamente a vuestros invitados, quienes disfrutarán de un salpicón repleto de ingredientes de calidad y con un sabor delicioso. Por si fuera poco, os presento dos modos de elaboración

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Brownie de chocolate

Aquí tenéis una versión más esponjosa y jugosa de la receta del brownie de chocolate, muy fácil de preparar y que está muy rica. En esta receta lo decoraremos de una forma sencilla con chocolate blanco, creando un postre con una combinación de sabores que hacen que esté delicioso. Versión en Pdf para imprimir  

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Merengue básico (francés), italiano y suizo

En esta página podéis ver cómo se hacen el merengue básico, italiano y suizo. El merengue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente azúcar en polvo, a los que se le puede añadir aromatizantes, como vainilla, coco, almendras… Tienen diferentes nombres: suspiro, meringue, merendinio, son muy ligeros y dulces y suelen utilizarse como relleno de tartas o pasteles. .

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Mejillones a la vinagreta

Los mejillones a la vinagreta son muy rápidos y sencillos de hacer, al tiempo que es un plato que admite variedad de ingredientes en el acompañamiento. En Moaña, un pueblo de las rías bajas gallegas, la asociación de mujeres hace la “fiesta del mejillón” en la que se pueden degustar diferentes modos de preparación. Esta

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Arroz con Bogavante

Con esta receta podrás hacer un irresistible arroz con bogavante delicioso. Muy al contrario de lo que parece, este arroz para 4 personas nos ha salido por menos de 5 euros por persona y es que el sabor que se consigue es realmente único. Versión en Pdf :        Arroz con Bogavante Cantidad

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Salsa de ajo | Alioli

En menos de 2 minutos hacemos una salsa de ajo (Alioli ) que nos servirá para acompañar patatas, ensalada y muchos bocadilloss y platos. Recordad que es mejor dejarla reposar un par de horas en la nevera después de hacerla para que el ajo actúe. Versión en PDF  : Salsa alioli     CEN   Ingredientes

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Pollo relleno al horno sin huesos

El pollo asado siempre está muy bueno y en esta receta hemos subido el nivel y veremos como preparar un delicioso pollo relleno al horno sin huesos, con unos ingredientes que lo hacen especial, sobretodo para ocasiones especiales como son las fiestas navideñas. Hacemos esta receta con el pollo deshuesado, por lo cual, podremos cortarlo

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Salsa de naranja

En primer lugar, me gustaría destacar lo sencillo que resulta hacer esta salsa de naranja y, además, lo increíblemente versátil que puede llegar a ser. De hecho, se integra a la perfección tanto en recetas saladas como en dulces: desde aliñar una ensalada, hasta acompañar una tarta de chocolate, servir sobre waffles o incluso rellenar bombones. Por

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