El pollo o pavo asado siempre está muy bueno y en esta receta veremos como deshuesar un pollo para preparar un delicioso pollo asado relleno especial, sobretodo para ocasiones especiales, como son las fiestas navideñas. Al hacer el pollo o pavo relleno sin huesos podremos cortarlo en lonchas sin encontrarnos esos molestos huesos. El esfuerzo merece […]
El pollo asado siempre está muy bueno y en esta receta hemos subido el nivel y veremos como preparar un delicioso pollo relleno al horno sin huesos, con unos ingredientes que lo hacen especial, sobretodo para ocasiones especiales como son las fiestas navideñas. Hacemos esta receta con el pollo deshuesado, por lo cual, podremos cortarlo
Hoy vamos a preparar más canapés variados vol 2. En su confección se pueden utilizar una gran variedad de ingredientes, aportando sabor y color. Los canapés son una excelente opción cuando queremos hacer algo rápido para cualquier evento. Como aperitivos antes de la comida, a media tarde o cena, también son una buena opción en
El codillo asado al horno es una receta sencilla y económica pero que resulta muy sabrosa. En esta receta te damos un truco para no tener que hornear el codillo de cerdo durante dos horas. Puedes acompañarla de unas patatas y pimientos rojos asados también en el horno.. Versión en PDF : Codillo asado al horno
Las vieiras siempre dan un toque de distinción a nuestros menús. Hoy haremos unas vieiras a la plancha acompañadas de una salsa de zanahoria y cebolla caramelizada. Esta receta respeta el increíble sabor de la vieira y junto al acompañamiento que le hemos hecho hacen de ella una receta muy especial. . Para imprimir esta
Esta receta del bacalao al horno en cazuela de barro es realmente muy sabrosa y fácil de preparar. Si bien en Navidad es cuando más se suele hacer el bacalao, una vez que lo probéis de esta manera estoy seguro que lo repetiréis muchas más veces. . Para imprimir esta receta haz click aquí =
La paleta de cerdo asada o pierna de puerco, es una receta sencilla y económica, que resulta muy sabrosa y es muy fácil y rápida de preparar. Puedes acompañarla de unas patatas y pimientos rojos asados también en el horno. Versión en pdf : Paleta de cerdo al horno CEN Ingredientes 2 kg de paleta (pierna)
Este cóctel de frutas es un postre que me encanta. Visitando Reborans, que está cerca de Tui en la provincia de Pontevedra y es zona de paso del camino portugués de Santiago, pude disfrutarlo en la terraza de un restaurante y además de refrescarme el paladar, fue realmente digestivo. Lo recomiendo. Para imprimir esta
Cómo preparar una trucha al horno con patatas asadas, queso y chorizo que está de rechupete. Es muy fácil de hacer y en sólo 5 minutos las tenemos listas para hornear, vamos, lo que tarda el horno en calentarse. Esta receta puede hacerse exactamente igual con el salmón. Las truchas se encuentran normalmente en aguas
Las albóndigas son un plato que gusta a todo el mundo. Su amplia variedad de ingredientes y su facilidad de confección hacen que sea una receta muy socorrida a la hora de hacer una comida rápida. Aquí tienes el video >> Versión en Pdf : Albóndigas de carne CEN Dedicación:
Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa quebrada o de hojaldre, rellena de cualquier alimento salado o dulce. En este caso utilizaremos dos tipos de pescado y las haremos al estilo gallego. Para imprimir esta receta haz click aquí = Empanada gallega de pescado . Ingredientes 1/2
Los canapes son un aperitivo que nos tapa ese agujerito antes de la comida. En esta página encontraréis una selección de canapés variados 1 en cuya confección se pueden utilizar una inmensa variedad de ingredientes, que aportarán sabor y color a nuestros canapés. Aquí teneis una muestra.. Para imprimir esta receta haz click aquí = Canapés
Si alguna vez nos queremos permitir un capricho, es bueno saber que la Langosta es fácil de preparar, y acompañada de una salsa rosa o salsa cocktail de marisco esta buenísima. También podemos elegir Bogavante que es de la misma especie y se puede preparar igual. Ingredientes 1 Langosta Vino blanco 2 hojas
Esta es la receta de los mejillones en salsa de vieira o también llamados a la marinera..Los mejillones son un producto muy versátil y económico, con el que se pueden hacer infinidad de ricas recetas que nos hacen disfrutar de este molusco tan especial. Puedes ver cómo se hacen los mejillones al vapor y los
