Recetas Rápidas

Salpicón de marisco

Hoy descubriréis cómo preparar un salpicón de marisco que, sencillamente, está riquísimo. Además, este plato puede dejarse listo desde el día anterior, de modo que sorprenderéis gratamente a vuestros invitados, quienes disfrutarán de un salpicón repleto de ingredientes de calidad y con un sabor delicioso. Por si fuera poco, os presento dos modos de elaboración […]

Salpicón de marisco Read More »

Salpicón de marisco,

Bizcocho jugoso de melocotón

Aquí tenéis una receta del bizcocho con fruta en este caso melocotón En esta receta lo acompañamos de un melocoton que le da un toque muy jugoso y que junto a su agradable sabor, hacen que este pastel esté delicioso. Versión en Pdf:           Bizcocho jugoso de melocotón   CEN          

Bizcocho jugoso de melocotón Read More »

Merengue básico (francés), italiano y suizo

En esta página podéis ver cómo se hacen el merengue básico, italiano y suizo. El merengue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente azúcar en polvo, a los que se le puede añadir aromatizantes, como vainilla, coco, almendras… Tienen diferentes nombres: suspiro, meringue, merendinio, son muy ligeros y dulces y suelen utilizarse como relleno de tartas o pasteles. .

Merengue básico (francés), italiano y suizo Read More »

Crema pastelera,

Salsa Bechamel clásica

La salsa bechamel clásica, es una de las salsas más utilizadas en cocina. Ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, musaka, asados… En esta ocasión prepararemos la versión clásica o francesa.  Comenzamos con una roux, añadiendo leche y especiándola con nuez moscada y pimienta negra molida. Versión en Pdf para imprimir    

Salsa Bechamel clásica Read More »

Salsa Bechamel clásica,

Mejillones a la vinagreta

Los mejillones a la vinagreta son muy rápidos y sencillos de hacer, al tiempo que es un plato que admite variedad de ingredientes en el acompañamiento. En Moaña, un pueblo de las rías bajas gallegas, la asociación de mujeres hace la “fiesta del mejillón” en la que se pueden degustar diferentes modos de preparación. Esta

Mejillones a la vinagreta Read More »

mejillones a la vinagreta, mejillones al vapor,

Tarta cheesecake de chocolate

Os invito a preparar una Tarta cheesecake de chocolate, sin horno. Es una receta rápida y muy fácil de hacer, en la que podremos disfrutar de un crujiente de galleta, el cuerpo hecho con crema de chocolate y queso y por último una crujiente capa de chocolate con una sencilla y a la vez bonita

Tarta cheesecake de chocolate Read More »

Tarta cheesecake de Chocolate,

Pulpo con patatas

.El pulpo también se acompaña en muchas ocasiones de patatas cocidas con o sin piel y presentadas enteras cortadas por la mitad (cachelo o cachelos en plural) y cocidas en la misma agua del pulpo. Versión en PDF :          Pulpo con patatas    CEN Dedicación:          5  

Pulpo con patatas Read More »

Pizza de carne y chorizo

Degustar de una pizza de carne y chorizo casera, es un placer incomparable. Con esta receta podrás hacer una deliciosa pizza casera, en la que hemos utilizado como ingredientes base: carne, chorizo y huevos. Está deliciosa!!! Versión en Pdf para imprimir:    Pizza de carne y chorizo.  Ingredientes Ingredientes para la masa de 2 pizzas:

Pizza de carne y chorizo Read More »

Pizza de carne y chorizo, casera,

Canapés variados 3

En esta ocasión os presento cinco nuevas combinaciones, para hacer unos canapés variados sencillos y con un excelente sabor. Serán un muy buena opción para momentos especiales y de celebración, como cumpleaños (a los niños les gusta prepararlos y disfrutan comiéndolos), en vacaciones de verano, navidades y fin de año, con una decoración especial. Versión

Canapés variados 3 Read More »

Canapés variados 3,

Tiramisú de melocotón, sin huevo

Hoy preparamos un delicioso tiramisú de melocotón. Esta receta es para los que quieren hacerse un delicioso pastel de tiramisú sin chocolate, con crema de queso y sin tener que utilizar el huevo. Fácil, rápida y sin  necesidad de horno. Versión en PDF para imprimir   Ingredientes  Preparación  Opciones  Sugerencia Esta receta es rápida y

Tiramisú de melocotón, sin huevo Read More »

tiramisú de melocotón,

Cómo hacer gelatinas de sabores

Las gelatinas de sabores o gominas, son un aperitivo que apetece en cualquier momento y hacerlas es muy fácil. Con esta receta podrás confeccionarlas de forma sencilla. Así sabremos lo que comemos. Esta receta seguro que os gustará. Ingredientes. 200 ml de agua (o zumo o leche) 300 g de azúcar 2 sobres de gelatina

Cómo hacer gelatinas de sabores Read More »

Gelatinas de sabores,
Scroll al inicio