Plato principal

Patatas cocidas de la abuela

Las patatas cocidas nos servirán de acompañamiento para numerosos platos siendo una guarnición que tiene su propio sabor, pero no resta protagonismo al ingrediente principal. Con esta receta les darás un toque especial.   Para imprimir esta receta haz click aquí = Patatas cocidas Cantidad:           3-4  personas Ingredientes 6 patatas medianas […]

Patatas cocidas de la abuela Read More »

Codillo asado al horno

El codillo asado al horno es una receta sencilla y económica pero que resulta muy sabrosa. En esta receta te damos un truco para no tener que hornear el codillo de cerdo durante dos horas. Puedes acompañarla de unas patatas y pimientos rojos asados también en el horno.. Versión en PDF :      Codillo asado al horno

Codillo asado al horno Read More »

Cigalas a la plancha

Qué buenas las cigalas a la plancha !! Las cigalas son un marisco que se puede preparar de diferentes formas, acompañando distintos platos y con la seguridad de que nunca van a defraudar. Cuanto mejor sea la calidad, mayor será el placer de saborearlas.    Para imprimir esta receta haz click aquí = Cigalas a la

Cigalas a la plancha Read More »

Lentejas estofadas

Esta es una receta para hacer unas deliciosas lentejas estofadas con la variedad pardina, que no necesita tiempo de remojo. Quedará un plato espectacular que dará como resultado unas cremosas y sabrosas lentejas caseras, y lo más importante, muy fáciles de preparar. Receta en PDF para imprimir    Ingredientes 500 grs de lentejas 1 chorizo

Lentejas estofadas Read More »

Lentejas estofadas,

Pulpo con garbanzos

El pulpo es una de las estrellas de la cocina gallega. En esta ocasión vamos a hacerlo de una manera muy sabrosa y que hace de esta una receta muy completa. Como siempre lo mejor es probarlo y disfrutarlo. . Para imprimir esta receta haz click aquí = Pulpo con grabanzos . Ingredientes 1 pulpo de

Pulpo con garbanzos Read More »

Salsa Cóctel | Salsa Rosa

La salsa cóctel, también conocida como salsa rosa, es una de esas preparaciones versátiles que no pueden faltar en tu recetario. Se popularizó especialmente a mediados del siglo XX, cuando empezó a servirse en restaurantes y cócteles de moda, sobre todo en Estados Unidos. De hecho, la famosa receta de “cóctel de gambas” con esta

Salsa Cóctel | Salsa Rosa Read More »

Salsa cóctel, salsa rosa, salsa rosada,

Cómo freír pescado | Raya

Hoy prepararemos una receta sencilla, veremos cómo freír pescado. El que he elegido es la raya, que una vez frita, adquiere un sabor delicioso. Se caracteriza porque tiene la espina cartilaginosa y por la forma aplanada del cuerpo, en el que las aletas pectorales se unen al tronco formando un “disco”. Versión en PDF para

Cómo freír pescado | Raya Read More »

Raya frita,

Ensalada con pollo a la plancha

Descubre cómo hacer una deliciosa ensalada con pollo a la plancha y cebolla caramelizada. Es una receta refrescante, sabrosa, saludable, rápida y fácil de preparar. La lechuga en sí, es muy saludable, y con la combinación de los pimientos, tomate, queso fresco y el pollo conseguimos una ensalada con pollo a la plancha y cebolla

Ensalada con pollo a la plancha Read More »

Ensalada de pollo,

Penne rigate con carne

Deliciosa pasta con carne. Cantidad :     2    personas   Ingredientes 1/2 kilo de carne de aguja de ternera 1 paquete de 250 gr de penne rigate 1 diente de ajo Sal 1 cebolla 1 ramita de perejil Medio pimiento rojo    Preparación Picamos muy fino la cebolla y perejil. Calentamos aceite en una

Penne rigate con carne Read More »

Cómo freír una Chuleta

Trucos para hacer chuleta frita, podemos utilizarla para hacer un plato combinados con huevos fritos, unas croquetas, patatas fritas o tortilla de patata, ensalada de lechuga y tomate o ensaladilla rusa. En un bocata con salsa de yogurt y ajo, también estará deliciosa Ingredientes 1 chuleta de ternera 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 ramita de perejil

Cómo freír una Chuleta Read More »

Ternera asada al horno

Esta receta de carne de ternera asada al horno también podemos adaptarla para quienes tienen que mantener una dieta, eliminando la sal y quitando la grasa a la panceta, ya que todos los demás ingredientes son aptos para cualquier tipo de dieta. Puedes acompañarla de unas patatas cocidas a las que añadimos un poco de aceite

Ternera asada al horno Read More »

Cocido fácil

.Esta es una receta para hacer un cocido sencillo o cocido en blanco. Es una receta que se puede adaptar perfectamente para personas que estén haciendo una dieta, ya que podemos eliminar el chorizo y el sal, cambiándolos por 3 zanahorias que echaríamos con el pollo.. Cocido fácil Cocido . Ingredientes 700 g carne de

Cocido fácil Read More »

Salsa vinagreta

Esta es una rica salsa que sirve para acompañar verduras, pescados, carnes, legumbres frías, pimientos asados, etc. También acompaña muy bien a los mejillones, salpicón de marisco… La receta de Vinagreta es una receta cuyo ingrediente principal es el vinagre y la receta base es mezclando una parte de vinagre con tres de aceite de oliva y una pizca

Salsa vinagreta Read More »

Brochetas de marisco

En ocasiones queremos sorprender a la familia o a nuestros invitados con una receta distinta que luzca en la mesa y queremos que sea fácil y rápida. Con estas brochetas podrás dar sienda suelta a tu imaginación porque admite otros ingredientes. . Versión en Pdf :          Brochetas de marisco    

Brochetas de marisco Read More »

Scroll al inicio