En este video prepararemos la salsa cóctel o cocktail que es la base para hacer el cocktail o cóctel de gambas. Además puedes acompañar bocatas, sándwiches, ensaladas, mariscos, canapés, pinchos…
Versión en PDF : Salsa cocktail CEN
Ingredientes
- 3 partes de mayonesa casera ( 300 ml)
- 1 parte de ketchup ( 100 ml)
- Un chorrito de zumo de naranja ( 30 ml)
- Un chorrito de salsa inglesa o salsa perrins ( 30 ml)
- Un chorrito de brandy o coñac ( 30 ml)
Preparación
- En un vaso grande ponemos tres partes de mayonesa casera y una parte de ketchup.
- Añadimos a partes iguales un chorrito de zumo de naranja, salsa perrins y brandy.
- Mezclamos bien y ponemos a enfriar hasta su uso.
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Otra variante
- Podemos hacer la salsa golf con los mismos ingredientes, pero con la diferencia de que la cantidad de salsa de tomate o kepchup es mucho mayor, prácticamente a partes iguales.
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¿Qué se puede hacer con la salsa cóctel?
- Cóctel de gambas
- Bocatas
- Ensaladas
- Sandwich
- Canapés, pinchos…
Sin gluten
Sin gluten- Esta receta es apta para las personas que tienen intolerancia al gluten, pues todos los ingredientes que utilizamos están libres de gluten.
Me encantan tus recetas , por la sencillez de la preparación y los ingredientes. Mil gracias
Hola Lina, es genial leer comentarios como el tuyo pues quiere decir que estamos cumpliendo con el objetivo principal, que no es otro que compartir recetas sencillas y muy sabrosas, hechas con ingredientes que son fáciles de encontrar.
Muchas gracias por compartir tu opinión.
Un abrazo 😉
Riquisima la salsa, te felicito cheff, gracias desde Honduras
Hola Felix, muchas gracias por tu apoyo, me alegra que te haya servido de ayuda mi página. Siempre es agradable escuchar comentarios de apoyo pues me anima a continuar compartiendo más recetas.
Muchas gracias por tu apoyo. Un saludo.