Nata líquida (crema de leche)

Tarta de fresas y nata

Hoy prepararemos una tarta de fresas con nata muy fácil de hacer, jugosa y muy sabrosa. Utilizaremos como base un esponjoso bizcocho sin mantequilla, que rellenaremos con unas deliciosas fresas y nata. En este vídeo veremos todos los trucos para que hacer esta rica tarta sea muy, muy fácil y lo más importante, para disfrutar

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Tarta de fresas,

Crema pastelera clásica

Hoy prepararemos la crema pastelera clásica, que es una de las cremas más utilizadas en repostería. La crema pastelera sirve como relleno de tartas, pasteles o simplemente para tomar sola. En esta ocasión veremos dos recetas de crema pastelera, una será la versión clásica, con yemas de huevo, llena de sabor y muy fácil de

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Crema pastelera,

Tartaletas de chocolate y almendras

Hoy aprenderás a preparar unas irresistibles tartaletas de chocolate y almendras que, de hecho, se convierten en un auténtico vicio para el paladar. Además, emplearemos unas galletas especiales de tartaleta como base, con el fin de aportar ese toque crujiente tan característico. A continuación, las rellenaremos con una sabrosa mousse de chocolate para lograr una

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Tartaletas de chocolate,

Bombones rellenos de toffee y licor

Cualquier momento es bueno para tomar unos bombones rellenos de Toffee. Hoy vamos a preparar unos bombones rellenos de caramelo con chocolate negro y chocolate blanco, que están deliciosos. Ideales para cuando queramos sorprender a alguien, o simplemente darnos un capricho. Versión en Pdf para imprimir         Ingredientes .Relleno de Toffe: 130

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Bombones rellenos de toffee, chocolate,

Salsa Bechamel clásica

La salsa bechamel clásica, es una de las salsas más utilizadas en cocina. Ideal para hacer canelones, croquetas, lasaña, pechuga rellena Villaroy, musaka, asados… En esta ocasión prepararemos la versión clásica o francesa.  Comenzamos con una roux, añadiendo leche y especiándola con nuez moscada y pimienta negra molida. Versión en Pdf para imprimir    

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Salsa Bechamel clásica,

Pasteles de Coco ¡Coquitos!

Pasteles de coco o coquitos. Esta es una  receta fácil y sencilla por excelencia: únicamente hay que mezclar los ingredientes y hornear. Está ideal para cualquier ocasión y tiene una combinación de ingredientes que la hacen realmente muy, muy sabrosa!. Confieso que el coco no me atraía demasiado, aunque después de hacer estos pasteles he

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Coquitos, pastel de coco,

Tiramisú de melocotón, sin huevo

Hoy preparamos un delicioso tiramisú de melocotón. Esta receta es para los que quieren hacerse un delicioso pastel de tiramisú sin chocolate, con crema de queso y sin tener que utilizar el huevo. Fácil, rápida y sin  necesidad de horno. Versión en PDF para imprimir   Ingredientes  Preparación  Opciones  Sugerencia Esta receta es rápida y

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Tarta tres chocolates, sin horno

Con esta tarta tres chocolates se rompen los esquemas…en primer lugar no necesita huevos, ni horno, lo que si necesita es que la dejemos enfriar. Las tartas se basan a menudo en batir los huevos y en la adición de agentes elevadores, pero con esta tarta tres chocolates se rompen los esquemas. Se trata de darle gusto

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Tarta tres chocolates,
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