Postres con turrón. En esta sección encontraras postres fáciles hechos con turrón o para acompañar y aprovechar los restos Navideños de Turrón.
El turrón blando o turrón de Jijona se hace de modo artesanal. Su base el la almendra pelada, que se tuesta y mezcla con miel y azúcares, pasando por procesos de molienda para finalmente obtener una pasta. Se envasa en forma rectangular y la gran diferencia en cuanto a calidades, es la cantidad de almendra que lleva. La almendra suelta al molerse unos aceites que se dejan exudar, para eliminarlos de la mezcla antes de cortar.
El turrón es un producto típico de España, aunque se hace en otros países hispanos y en Italia, Francia… Su origen se establece en tierras mediterráneas y Al-Ándalus, ya que en esas tierras se hacían dulces con los mismos ingredientes. Está hecho con miel y/o azúcar, que se amasa con almendra molida (en el caso del turrón blando), o entera o troceada en otras variedades, y que típicamente se consume en Navidades. Actualmente pueden encontrarse en todo el mundo e incluso puede encontrarse en cualquier época del año.
En otros países pueden encontrarse elaboraciones muy parecidas al turrón de España. Un ejemplo es el Turrón Doña Pepa de Perú, los chumbeques que se hacen en Perú y Chile, el Nougat de Francia o Praga, el Torrone de Italia, el Tahin Helva de Turquía, las Halvas de Israel, El Mantecol en Argentina, el Fransk Nougat de Dinamarca…
Disfruta de una deliciosa tarta de almendra con cabello de ángel, sin gluten y muy fácil de hacer. Perfecta para cualquier ocasión especial. Es una jugosa tarta hecha con almendra molida, que combina su sabor con la jugosidad del cabello de Ángel, también llamado dulce de cayote o dulce de calabaza. Es una tarta SIN GLUTEN, […]
En esta receta veremos cómo hacer un delicioso flan de huevo con caramelo casero. Es un jugoso postre hecho en unos minutos y sin horno, que combina el sabor del caramelo casero recién hecho, con el flan de huevo más fácil de preparar. Además veremos un truco para limpiar el recipiente del caramelo sin esfuerzo. El
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En esta ocasión prepararemos una mousse de caramelo muy suave y cremosa. Es un postre muy fácil y rápido de preparar que está delicioso y con el que sorprenderás a tus invitados. Esta mousse de caramelo está basada en una receta muy popular de Portugal llamada “baba de camelo”. Estoy seguro de que volverás a prepararla
.Hay muchas recetas de pastel de zanahoria, aunque ninguna como esta: Una deliciosa tarta de zanahoria con glaseado de queso y naranja. La zanahoria se ha utilizado desde hace muchísimos años como endulzante natural. Al contrario de lo que se podría pensar, aporta a esta esponjosa tarta un exquisito sabor. Aquí os dejo el video,
Tarta de Zanahoria | Bizcocho para cumpleaños y bodas Read More »
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Con esta tarta de Chocolate, Almendras y Naranja no quedará nadie indiferente. Está realmente sabrosa y tiene todos los ingredientes para garantizar un éxito rotundo. Es recomendable hacerla un mínimo de 4 horas antes de servir para que se integren bien los sabores. Se puede presentar con o sin la salsa de naranja. Versión en
Esta receta es para hacer un turrón de chocolate y avellanas muy sabroso y muy sencillo de hacer. En unos minutos tenemos un postre preparado para tomar en cualquier momento que nos apetezca darnos un capricho y escogiendo chocolates y avellanas de calidad, estará espectacular… Para imprimir esta receta haz click aquí = Turrón de chocolate
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