Vamos a preparar un delicioso Tocino de cielo. Es uno de esos manjares ideales para cuando queremos darnos un capricho, dulce, suave y lleno de sabor. El Tocinillo de cielo es muy fácil de preparar y está… de vicio!!!. Hace unos días preparamos la bica blanca de Laza, un postre gallego en el que utilizamos […]
La panna cotta es como un flan con un matiz lácteo. Es una receta cuyo origen se le atribuye a Italia, a principios del siglo XIX, en que había un excedente de leche y una mujer de origen húngaro lo aprovecho creando esta delicia. Su nombre traducido literalmente del italiano significa “nata cocida”. Es ideal acompañarlo
Aprende hoy cómo cocer una centolla y otros mariscos, como el buey de mar, el bogavante, la langosta… Esta receta es una guía completa en la que encontrarás todos los trucos para elegir el mejor marisco, cocerlo, presentarlo y congelarlo si así lo deseas. Para disfrutar del delicioso sabor de un buen marisco, debemos saber
Tarta fría de Piña, sin horno. Hoy hacemos una deliciosa receta que sólo lleva 10 minutos de preparación. Es una tarta muy rica, ideal para cualquier ocasión pues es muy fácil de preparar… Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. He querido compartirla porque se
En esta ocasión vamos a preparar una nutritiva y deliciosa ensalada de espárragos y aceitunas. Es una rica ensalada con una selección de ingredientes con propiedades diuréticas y antioxidantes. Esta ensalada es SIN GLUTEN y 100% VEGANA, aunque lo mejor es que está buenísima. Versión en PDF para imprimir
Ensalada de espárragos, diurética y antioxidante Read More »
Te apetece un bizcocho de chocolate y no quieres esperar?. Solo para tí en 2 minutos. Hoy preparamos un delicioso Mug Cake o bizcocho a la taza de chocolate en 2 minutos. Es un delicioso pastel que se prepara muy rápido, sin manchar más que una taza y además sin horno. Seguro que te resultará muy
Hoy veremos cómo hacer y envasar al vacío la fruta en almíbar. En esta ocasión haremos pera en almíbar, aunque podemos hacerlo con otra fruta como melocotón, piña, manzana… Aprenderemos la técnica del envasado al vacío con todos los trucos necesarios para dominarla. El envasado al vacío nos permitirá conservar frutas y hortalizas, comida cocinada,
Prueba a hacer estas deliciosas Muffins de almendra y chocolate en el microondas. Son muy esponjosas y jugosas, y que están de vicio… Es una receta apta para celiacos pues no utilizamos harina de trigo. Estas muffins (magdalenas) son muy fáciles de hacer. A las que luego podemos añadir un frosting por encima y las
Vamos a preparar una deliciosa Tarta Tatín. Es una rica tarta hecha con una suave manzana caramelizada envuelta en una crujiente masa de hojaldre. Es muy rápida y fácil de preparar y está de vicio!. Esta tarta es de origen francés y se prepara de forma fácil y con pocos ingredientes. Suele degustarse templada y
Hacer una deliciosa Crema Catalana es muy fácil y rápido. Esta receta tradicional hará las delicias de tus invitados. Es un postre que se ha extendido por todo el mundo y que está muy rico. Te invito a prepararlo!!! Versión en PDF: Crema catalana CEN Dedicación: 5. minutos
Hoy veremos cómo hacer esta deliciosa tarta de galleta y café. Es una rica tarta hecha con una suave y rica crema de café, intercalada con galleta y cubierta de merengue y ganache de chocolate. Está de vicio!!! Con esta tarta hemos participado en el RETO “Tarta por menos de 3 euros”, que consistía en
Hoy veremos cómo hacer unas deliciosas vieras a la gallega. Esta receta de vieras al horno es muy sabrosa y también se puede hacer con mejillones y almejas. Está para chuparse los dedos… Las vieiras además se les conocen por “conchas de abanico”, “veneras”, “ostión del Norte”, “cayo de hacha” o “pata de mula”. Versión
Te presento un Tiramisú de limón lleno de frescura y sabor, perfecto para quienes buscan un postre diferente. En esta receta combinamos la suavidad de la nata montada, con el toque cítrico del limón, logrando una textura esponjosa y un gusto refrescante. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere horno, así que podrás
Aprende a hacer deliciosas rosquillas de hojaldre en casa. Un postre esponjoso y jugoso que podrás disfrutar en cualquier momento. Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas, esponjosas y jugosas rosquillas, que son las que siempre compramos en las fiestas y romerías. Lo mejor es que podremos disfrutar de su sabor, en cualquier momento. Son
Con esta receta veremos cómo preparar una deliciosa tarta o pastel japonés con sólo tres ingredientes. Esta jugosa y famosa tarta está hecha con chocolate blanco, queso y huevos y está de vicio. Os invito a disfrutar de su delicioso sabor. Ideal para cualquier ocasión… Versión en PDF: Cheesecake o pastel japonés
