En esta video-receta preparamos la crema pastelera. En esta ocasión os enseñaré cómo hacer la crema pastelera en el microondas, de forma rápida y fácil. Esta receta con mantequilla es una de las cremas más utilizadas en repostería. La crema pastelera base lleva huevos, azúcar, leche y harina y se utiliza para hacer muchas cremas tradicionales como […]
Con esta receta veremos cómo hacer una deliciosa tarta fría o bavaroise de chocolate blanco y galletas. Es una rica tarta SIN HORNO muy fácil y rápida de preparar con la que sorprenderéis a vuestros invitados. Podéis prepararla el día anterior y reservarla en el frigorífico.Es una tarta ideal para cualquier ocasión y desde luego
Con esta receta veremos cómo hacer un bizcocho de yogurt, perfecto para Tartas. Veremos todos los detalles y trucos necesarios para que nos salga un bizcocho alto, esponjoso y jugoso, ideal para cortar y rellenar con lo que más nos guste para hacer unas tartas espectaculares. Después de este vídeo no tendrás excusa para hacer la
Os invito a preparar esta cremosa Tarta fría de naranja. Se trata de una deliciosa tarta sin horno con una base de galleta, un cuerpo de mousse de naranja y, por último, una fina capa de gelatina de naranja en la parte superior. Del mismo modo, resulta un postre rico, elegante, refrescante y, sobre todo,
En esta ocasión veremos cómo hacer una tarta de chocolate con crema de naranja. La prepararemos con una base de bizcocho de chocolate, y con dos deliciosas preparaciones de crema de naranja y una cobertura de crema de chocolate. Es una tarta muy sabrosa con unas texturas bien diferenciadas y con unas cremas que haremos
En esta receta veremos cómo hacer dos deliciosas preparaciones de crema de naranja ideales para rellenar tartas y pasteles. Son unas cremas que haremos de forma fácil y que añadirán un toque de sabor extra a nuestros postres. Estas cremas de naranja aportan una excelente combinación de sabores y texturas al lado de un bizcocho o el chocolate… Os
Aprende a hacer la clásica crema de yema tostada para tus postres. Disfruta del sabor único de esta delicia con nuestra receta casera. Es una crema muy sabrosa, que se utiliza en muchos postres, desde la tarta San Marcos, pasando por el brazo de gitano de yema o pasteles variados. Siguiendo los sencillos pasos que te
Hoy vamos a preparar un brownie con mousse de chocolate y fresas que está espectacular. El brownie es un postre que apetece en cualquier momento y con esta receta vamos a subir el nivel: lo prepararemos acompañado de una deliciosa mousse de chocolate y fresas. Nos quedará un brownie denso, contundente y exquisitamente delicioso. Este
En esta receta veremos cómo hacer una deliciosa tarta de limón y merengue. Es una torta que haremos con una base de crujiente galleta, una rica crema de limón y un suave merengue. Estos ingredientes hacen de esta espectacular tarta un paraíso para el paladar, con una excelente combinación de sabores y texturas… Es ideal para
Descubre con esta receta cómo hacer unos ricos buñuelos de viento, y unos pepitos o xuxus, que rellenamos con crema pastelera. Es un postre que apetece en cualquier momento y que es rápido y fácil de preparar. Es típico en semana santa y pueden tomarse solos o rellenos con crema, nata , crema de trufa,
Descubre cómo preparar un delicioso brazo gitano con crema de chocolate. Es una receta base para iniciarse en este tipo de postres. Le daremos forma de “brazo gitano”, también llamado brazo de reina o pionono. Lo vamos a rellenar de una crema de chocolate muy fácil y rica que se llama ganache. Es una equilibrada
En esta receta veremos cómo hacer nata montada o Chantilly. Aprenderemos a preparar nata montada con todos los trucos y apuntes necesarios para que salga un montado perfecto. Veremos paso a paso cómo se hace la nata montada firme para decoraciones, extra firme para rellenos e incluso cómo colorearla… La nata para montar se conoce también
Roscón de Reyes casero. Esta receta del Roscón de Reyes relleno de nata, esta genial, pues conjuga la sencillez de la elaboración de un roscón casero con unos ingredientes de lo más sanos, complementado con un relleno de nata montada que aporta frescura y suavidad. De esta forma tenemos un postre que podemos hacer cuando nos apetezca
Hoy veremos cómo hacer una deliciosa y cremosa tarta tres leches. Aprenderemos a preparar esta torta 3 leches paso a paso, desde el bizcocho hasta el relleno, que haremos con unas sabrosas fresas y nata montada. Es un pastel de tres leches muy especial, para degustar en cualquier ocasión…Os invito a prepararla y disfrutar de su
La receta que hoy preparamos además de muy sabrosa, es muy especial: Tronco de Navidad sin horno. Este postre lo haremos sin necesidad de encender el horno, ni tener experiencia en la cocina y lo mejor, es que tiene un sabor increíble. Aunque parece pequeño es muy contundente y sus raciones cunden mucho, por lo que
