Celíacos, sin Gluten

Bogavante a la plancha | Marisco

En esta receta veremos cómo hacer un delicioso Bogavante a la plancha. Es un marisco muy sabroso que además realza su sabor con la preparación a la plancha. Fácil y rápido de preparar, sano y muy sabroso, ideal para cualquier ocasión especial. Además podemos acompañarlo con la guarnición que más nos guste… Al final del […]

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Flan de pera

En esta ocasión veremos cómo hacer un delicioso Flan de Pera. Es un sabroso y refrescante FLAN con el que disfrutaremos del rico sabor de las peras maduras y que, además, prepararemos SIN LECHE, por lo que resultará un postre mucho más digestivo.Es muy fácil de hacer y hará las delicias de vuestros invitados… Versión en

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Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una de las salsas italianas más tradicionales y extendidas. Su elaboración es muy sencilla y consiste en un sofrito de ajo, cebolla y otras hortalizas al que se le añade salsa de tomate, carne picada y orégano. Por lo general se utiliza para acompañar platos de pasta, como los espaguetis, los

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Crema pastelera de chocolate

Descubre cómo hacer una exquisita crema pastelera de chocolate en esta video receta. Rellena tus postres y tartas con un toque irresistible. Esta receta está basada en la crema pastelera, que como bien sabes, se utiliza para casi todo tipo de repostería. Ingredientes Para la crema Pastelera de chocolate: Preparación Ponemos al fuego la mitad

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Ensalada de garbanzos

Descubre cómo preparar esta deliciosa y nutritiva ensalada de garbanzos. Conviene destacar que esta ensalada tiene a los garbanzos como ingrediente principal, un alimento que aporta vitaminas, minerales y proteínas de origen vegetal. Además, los garbanzos contribuyen a combatir la anemia, cuidan la salud de nuestro hígado, ayudan a eliminar grasas y nos protegen ante

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Merengue básico (francés), italiano y suizo

En esta página podéis ver cómo se hacen el merengue básico, italiano y suizo. El merengue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente azúcar en polvo, a los que se le puede añadir aromatizantes, como vainilla, coco, almendras… Tienen diferentes nombres: suspiro, meringue, merendinio, son muy ligeros y dulces y suelen utilizarse como relleno de tartas o pasteles. .

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Propiedades del chocolate

¿Fan del chocolate negro? Descubre por qué es tan bueno para tu salud Celebrar con chocolate, pero con moderación Aunque hay otras fechas, la semana del 14 de febrero se caracteriza por celebrar tanto el amor como la amistad, y una de las costumbres más arraigadas es regalar, recibir y degustar chocolate. Ahora bien, ¿hasta

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Bombones rellenos de salsa de naranja

Cualquier momento es perfecto para disfrutar de unos deliciosos bombones. Por eso, hoy te enseñaré a preparar bombones rellenos de crema de naranja con chocolate negro y chocolate blanco, una combinación que resulta sencillamente irresistible. Además, son ideales tanto para sorprender a alguien especial como para darte un capricho en cualquier ocasión. Por otra parte,

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Lentejas estofadas

Esta es una receta para hacer unas deliciosas lentejas estofadas con la variedad pardina, que no necesita tiempo de remojo. Quedará un plato espectacular que dará como resultado unas cremosas y sabrosas lentejas caseras, y lo más importante, muy fáciles de preparar. Receta en PDF para imprimir    Ingredientes 500 grs de lentejas 1 chorizo

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Compota de manzana

Hablando con un amigo de A Madalena, cerca de O Porriño en la provincia de Pontevedra y zona de paso del camino portugués de Santiago, que tiene una finca con muchos manzanos, me comentaba que esta receta de compota de manzana es una de las recetas que más le gusta, aparte de la empanada de

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Coctel de frutas

Este cóctel de frutas es un postre que me encanta. Visitando Reborans, que está cerca de Tui en la provincia de Pontevedra y es zona de paso del camino portugués de Santiago, pude disfrutarlo en la terraza de un restaurante y además de refrescarme el paladar, fue realmente digestivo. Lo recomiendo.    Para imprimir esta

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