El SALMÓN ASADO en freidora de aire, es una jugosa y deliciosa receta sin utilizar apenas aceite. Es una receta muy fácil de hacer, con mucho sabor y que nos permitirá aprovechar todos los beneficios del salmón. Hoy te enseño todos los trucos para hacerlo en la Freidora de Aire, en sólo 10 minutos y […]
Esta “pizza tropicale” con piña, bacon y doble queso cumplirá tus expectativas, si buscas un plato que reúna la sencillez de una elaboración casera y un sabor potente. Con una base crujiente, el toque jugoso de la piña, el sabor ahumado del bacon y una generosa doble capa de queso fundido, esta pizza es una
Esta receta de Pizza “tutto carne” destaca, ante todo, por su masa casera y una irresistible combinación de jamón, bacon, pollo y queso. Con unos pasos muy sencillos, conseguirás una base crujiente y esponjosa, ideal para realzar el sabor de cada ingrediente. Por un lado, la jugosidad del pollo se fusiona perfectamente con el punto crujiente del
Descubre qué es la gelatina, sus tipos y funciones en la cocina. Aprende a usarla en postres, salsas, platos salados y opciones veganas. ¿Qué es la gelatina? La gelatina es una proteína que se obtiene de fuentes animales, por lo general de carne de vacuno o cerdo. Para elaborarla, se hierven partes como la piel,
En este ocasión, te llevo paso a paso, para la preparación del bacalao a la gallega, un plato tradicional lleno de sabor y cultura. Desde la selección del punto de sal del bacalao hasta el emplatado final, prepararemos juntos este delicioso plato, perfecto para cualquier reunión familiar o para disfrutar en una cena especial en
Este artículo te proporcionará una visión completa de este ingrediente básico: el huevo.
El huevo en la cocina: ventajas, usos y peligros Read More »
¿Te gustaría aprender a cocinar un pollo al horno perfecto?. El pollo al horno es una forma deliciosa y saludable de cocinar este tipo de carne, aunque a veces puede ser difícil lograr la cocción perfecta. Hoy quiero compartir contigo algunos de los consejos más útiles, para preparar una de mis recetas favoritas. Este delicioso plato,
Descubre los 10 mejores trucos de cocina para principiantes, conviértete en un gran cocinero y sorprende a tus amigos y familiares. Cocinar puede ser intimidante, especialmente para los recién llegados al mundo culinario. Sin embargo, hay algunos consejos útiles que te ayudarán a mejorar tus habilidades en la cocina y preparar platos deliciosos. ¡Sorprende a
¡Hola amigas y amigos cocineros, soy Tonio!. Si estás buscando trucos de cocina para ahorrar tiempo y dinero en la cocina, ¡has llegado al lugar correcto!. En este post te voy a contar 8 trucos de cocina que te van a venir muy bien para optimizar tu tiempo y presupuesto. Ya sea que seas un chef principiante
Hoy te comparto la receta de una deliciosa Tarta esponjosa de Queso, hecha con sólo 3 ingredientes. Es una de las tartas más esponjosas que he probado, muy parecida a la tarta japonesa. Su textura es muy suave y se funde en la boca como si fuese un bombón… Esta receta te la dejo explicada
Os invito a preparar el Chop Suey: un delicioso plato asiático. Es una receta en la que preparamos las verduras con una salsa con naranja que le aporta un sabor extraordinario. Este es un plato sano, rápido y muy sabroso que nos permitirá combinar con nuestra guarnición preferida, o simplemente, disfrutarlo sólo. La historia de este plato
Brazo Gitano relleno de Crema pastelera y Yema Tostada. El brazo gitano es un postre cuyo sabor se puede personalizar al gusto de cada paladar. Los hay con chocolate, nata montada, trufa, moka, o como este con crema pastelera. En su parte exterior lo hemos acompañado de una crema de yema tostada, que aporta jugosidad
La tarta de Santiago (de almendra) es uno de los postres más conocidos de la gastronomía gallega. Degusta esta deliciosa tarta de Santiago, con la receta original, con Indicación Geográfica Protegida. Es una tarta sin gluten, con una combinación perfecta de almendra, azúcar y huevos. El 3 de marzo de 2006 esta receta de la Tarta
Esta deliciosa tarta de chocolate blanco y galletas oreo, está espectacular. No solo por su suave textura y su increíble sabor, sino porque no utilizarás el horno para hacerla, y además es muy fácil de preparar. La decoración representa cabezas de búhos, y están hechas con galletas oreo y lacasitos o m&m. Es una tarta
La Ensaladilla Casera es un plato muy socorrido tanto como aperitivo, como primer plato. 🍰 Esta deliciosa receta sin horno, es muy fácil de preparar y tiene su mayor apogeo en épocas de calor, terraza, verano, playa… La Ensaladilla Rusa tanto como aperitivo, pincho, tapa o plato, no puede faltar en nuestra mesa porque está…
