Brazo Gitano relleno de Crema pastelera y Yema Tostada. El brazo gitano es un postre cuyo sabor se puede personalizar al gusto de cada paladar. Los hay con chocolate, nata montada, trufa, moka, o como este con crema pastelera. En su parte exterior lo hemos acompañado de una crema de yema tostada, que aporta jugosidad […]
La “Larpeira galega”, es un bollo dulce con crema pastelera. En esta ocasión compartimos una deliciosa receta de la abuela, una receta tradicional gallega. Esta tarta es un dulce tÃpico de Galicia que se hace por San Juan y por carnavales, aunque realmente puede disfrutarse prácticamente todo el año en muchas pastelerÃas. Tiene un sabor
Larpeira galega | Bollo dulce con crema pastelera Read More »
Tarta de la Abuela, receta tradicional. Hoy preparamos una de esas deliciosas tartas que nos seducen por su presencia, por su facilidad a la hora de hacerlas o simplemente por su delicioso sabor. Es una de las tartas que más personalizaciones han tenido y que siempre está muy rica. La receta que hoy comparto es
Tarta de la Abuela, receta tradicional sin horno Read More »
Brazo gitano tradicional navideño.  Aquà te enseño como hacer el riquÃsimo Tronco de Navidad, también llamado Bûche de Noël o Tronco Navideño. Este postre tradicional cada vez más, se disfruta durante las navidades. Se dice que la idea surgió en Francia, donde tiene muchÃsima popularidad, al igual que en los paÃses en los que han estado.
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Hoy veremos cómo hacer esta deliciosa tarta de galleta y café. Es una rica tarta hecha con una suave y rica crema de café, intercalada con galleta y cubierta de merengue y ganache de chocolate. Está de vicio!!! Con esta tarta hemos participado en el RETO “Tarta por menos de 3 euros”, que consistÃa en
Descubre cómo hacer una exquisita tarta milhojas de hojaldre con crema y merengue. Una opción perfecta para disfrutar de un postre casero. Es una tarta que podemos dividir en pastelitos, muy fácil de preparar, y que haremos con hojaldre, crema pastelera y merengue italiano o nata montada. Versión en PDF para imprimir Ingredientes Cantidad:
Os invito a preparar unos rápidos y deliciosos aperitivos de hojaldre. Es una selección de 3 ricos pasteles de hojaldre con crema pastelera. Son fáciles de preparar y muy ricos, y además, harán las delicias de nuestros invitados en cumpleaños o cualquier fiesta que celebremos. Su tamaño de canapé permite disfrutarlos prácticamente de un bocado.Esta es la
Descubre con esta receta cómo hacer unos ricos buñuelos de viento, y unos pepitos o xuxus, que rellenamos con crema pastelera. Es un postre que apetece en cualquier momento y que es rápido y fácil de preparar. Es tÃpico en semana santa y pueden tomarse solos o rellenos con crema, nata , crema de trufa,
Hoy prepararemos la crema pastelera clásica, que es una de las cremas más utilizadas en reposterÃa. La crema pastelera sirve como relleno de tartas, pasteles o simplemente para tomar sola. En esta ocasión veremos dos recetas de crema pastelera, una será la versión clásica, con yemas de huevo, llena de sabor y muy fácil de
La leche frita es un pastel que se hace a partir de la crema pastelera, que se corta en porciones individuales y se rebozan en una mezcla de azúcar y canela. Suele servirse habitualmente como un postre tÃpico de los dÃas de carnaval, aunque con el tiempo se ha convertido en un postre para todo
