Patatas

Cocido gallego

Esta es una receta para hacer uno de los platos de la gastronomía gallega por excelencia: el cocido gallego. Con esta versión podréis hacerlo independientemente del lugar donde vivais y es que la combinación de todos sus ingredientes la hace realmente única. Versión en PDF: Cocido gallego. CEN Dedicación: 15. […]

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Puré de patatas casero

El puré de patatas o papas se considera en casi todas las cocinas del mundo como un acompañamiento de otro plato, generalmente elaborado con carne o pescado. Te damos unas sugerencias para que puedas personalizarlo. Versión en PDF: Puré de patatas CEN Cocción:

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