La lechuga es muy saludable y con la combinación de los pimientos, tomate, queso fresco y el pollo conseguimos una ensalada con pollo a la plancha y cebolla caramelizada, que esta muy sabrosa, rápida y fácil de hacer.
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Ingredientes
Cantidad 1 persona
- lechuga variada
- 1/4 de pimiento verde
- 1/4 de pimiento rojo
- 1/2 tomate
- 1 contramuslo de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 50 grs de queso fresco
- aceite de oliva
- Queso semicurado rallado
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Preparación
- Cortamos las tiras de pimiento y el tomate en tacos finos
- Lavamos las hojas de lechuga y las cortamos un poco. Usaremos las variedades que nos gusten. Las escurrimos bien.
- Cortamos la cebolla en tacos finos. Quitamos la piel al pollo cortándolo en dados no demasiado grandes.
- Cortamos el ajo en láminas y lo salteamos junto con la cebolla y el pollo en una sartén o plancha con un poco de aceite de oliva. Retiramos y dejamos templar.
- En un plato echamos sobre la lechuga el pimiento, el tomate, repartimos el queso fresco cortado en dados de un centímetro y extendemos el pollo y la cebolla caramelizado por todo.
¿Que se le puede añadir a la ensalada?
- Puerros
- Aceitunas
- Piña
- Manzana.
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Además…
- Si nos gusta, podemos rallar un poco de queso semicurado y repartirlo por encima.
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Sin gluten
Sin gluten- Esta receta es apta para las personas que tienen intolerancia al gluten, pues los ingredientes que utilizamos están libres de gluten.
Te recomendamos estas recetas para ir abriendo boca:
hola antonio me encanta tu pagina, me gustaría que agregaras como hacer una torta tres leche paso a paso porfis gracias y muy buena tu pagina
Hola Mariana, tomo nota de tu petición. Ya hace mucho tiempo que quiero hacer el vídeo y un día por otro, pasa el tiempo y no lo doy hecho. Intentaré hacerlo lo antes posible.
Muchas gracias por tu apoyo y por tu sugerencia.
Un saludo 🙂
Exelente sitio para saberde cocina gracias
Hola Alma, me alegra que te guste el sitio y que te sea de utilidad e inspiración.
Muchas gracias por tu comentario.
Saludos.
Hola de nuevo.
Me gusta como tienes montada la web ya que me encanta ver cocinar, cocinar yo no tanto jajaja, pero bueno no se me da mal lo que hago, aun leo y veo que no la tienes del todo montada, tienes recetas mal organizadas, a la que te pongas y las distribuyas en sus apartados te aseguro que te quedara la web genial, es mi humilde opinión.
Estoy cuidando mi dieta y sobretodo aprendiendo a comer y esta ensalada me va a venir de perlas, gracias por compartir, segurísimo que hasta pronto 🙂
Hola Maite, muchas gracias por tu apoyo. Me gustaría conocer tu opinión acerca de cómo organizarla mejor.
En cuanto a lo de cuidar la dieta está claro que todavía me faltan muchas recetas específicas, de echo estoy estudiando la idea de dedicar un canal o web exclusivas de recetas cardio-saludables, pues creo que sería una buena idea.
Muchas gracias por tu participación. Cuando quieras compartir alguna idea u opinión no dudes en hacerlo.
Un saludo 😉
donde encuentro sopas cremas, potages, consomes.
Hola Hernán, aunque no hay demasiadas recetas, las que hay se pueden encontrar distribuidas por las diferentes secciones.
Esta claro que todavía me faltan muchas, muchas recetas, pero con ayuda de sugerencias como las tuyas iré ampliando el surtido poco a poco.
Gracias por todo. Saludos.
Hola Tonio te sigo desde tus comienzos estado mucho tiempo por ahí perdida jajajaja y veo que te a quedado la web espectacular, hasta pronto un saludo y gracias por compartir.
Hola Maite, antes de nada me gustaría agradecer tu apoyo durante tanto tiempo: Muchas gracias!!!
Me alegra que te guste la web. Siempre he intentado que fuese práctica e intuitiva y lo más importante: que se pudiese encontrar una receta fácilmente. Con el buscador y el índice creo que sí se puede hacer…
Muchas gracias por estar ahí ^_^
Un saludo!!!
Muy buena su pagina y presentación, ¿donde encuentro las ensaladas como la cesar, waldorf, griega, california, todas en general?
gracias.
Hola Hernán, de momento sólo he subido dos vídeos de ensaladas que están en la sección de entrantes, pero estoy acabando de editar los vídeos de más ensaladas que pronto estarán incluidas en esa sección. Disculpa las molestias.
Muchas gracias por tu apoyo. Un saludo.