brazo de gitano

Descubre cómo preparar un delicioso brazo gitano con crema de chocolate. Es una receta base para iniciarse en este tipo de postres. Le daremos forma de “brazo gitano”, también llamado brazo de reina o pionono.  Lo vamos a rellenar de una crema de chocolate muy fácil y rica que se llama ganache. Es una equilibrada […]