Trucos para hacer chuleta frita, podemos utilizarla para hacer un plato combinados con huevos fritos, unas croquetas, patatas fritas o tortilla de patata, ensalada de lechuga y tomate o ensaladilla rusa. En un bocata con salsa de yogurt y ajo, también estará deliciosa
Ingredientes
- 1 chuleta de ternera
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- Una pizca de sal
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Preparación
- Ponemos en una sartén 3 cucharadas de aceite de oliva, un diente de ajo y una ramita de perejil.
- Con el aceite bien caliente a fuego medio-alto ponemos la chuleta y una pizca de sal.
- Al cabo de 1-2 minutos aproximadamente le damos la vuelta.
- Otro minuto más, y cuando estén a nuestro gusto los retiramos con una espátula.
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Platos combinados
- Podemos utilizarla para hacer un plato combinados con huevos fritos, unas croquetas, patatas fritas o tortilla de patata, ensalada de lechuga y tomate o ensaladilla rusa.
- En un bocata con salsa de yogurt y ajo, también estará deliciosa
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