Ensaladas

Berenjenas rellenas y calabacín

Con esta receta prepararemos unas riquísimas y deliciosas berenjenas rellenas. Es una receta rápida y  de fácil preparación, con la que podremos disfrutar de un relleno suave y muy sabroso, con el que rellenaremos unas berenjenas y un calabacín. Aquí te dejo el video de como se hace: Versión en Pdf:         […]

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Mejillones a la vinagreta

Los mejillones a la vinagreta son muy rápidos y sencillos de hacer, al tiempo que es un plato que admite variedad de ingredientes en el acompañamiento. En Moaña, un pueblo de las rías bajas gallegas, la asociación de mujeres hace la “fiesta del mejillón” en la que se pueden degustar diferentes modos de preparación. Esta

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Gazpacho clásico

Os invito a preparar un gazpacho clásico. Es la receta estrella de las sopas frías y puede tomarse en plato, acompañado por unos picatostes, por ejemplo, o más diluido como una bebida. Es nutritivo, refrescante, barato y permite todo tipo de combinaciones… Ingredientes para medio litro 3 tomates pera bien maduros Una tira de pimiento rojo o

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Crema de tomate

 Hacer una deliciosa crema de tomate es muy sencillo. Esta salsa va muy bien como acompañamiento de carnes, bocatas, ensaladas o para tomar sola. .  Para imprimir esta receta haz click aquí = Crema de tomate . Ingredientes 3 zanahorias grandes 5 tomates 1/4 de pimiento rojo 1 patata 1/2 cebolla especias de curry 200 ml

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Salsa de naranja, fácil

La salsa de naranja es muy fácil de hacer y tanto en recetas saladas como dulces, desde una ensalada hasta una tarta de chocolate,  waffles, bombones…   Ingredientes 1 naranja 100 gr de azúcar 100 ml de agua    Preparación Quitamos las puntas y cortamos la naranja en tacos (incluida la piel). Ponemos al fuego

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Casita con ensalada mixta

Vamos a preparar una casita de ensalada mixta. En su confección se pueden utilizar una gran variedad de ingredientes, aportando sabor y color. En este caso tenemos la combinación de zanahoria, brócoli, lechuga, tomate con una mayonesa sin huevo aderezada con ajo y atún. Lo mejor llega a la hora de comérsela, cuando todos sus

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Ensalada con pollo a la plancha

La lechuga es muy saludable y con la combinación de los pimientos,  tomate, queso fresco y el pollo conseguimos una ensalada con pollo a la plancha y cebolla caramelizada, que esta muy sabrosa, rápida y fácil de hacer. Para imprimir esta receta haz click aquí = Ensalada de pollo . Ingredientes Cantidad      1   persona lechuga

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Salsa vinagreta

Esta es una rica salsa que sirve para acompañar verduras, pescados, carnes, legumbres frías, pimientos asados, etc. También acompaña muy bien a los mejillones, salpicón de marisco… La receta de Vinagreta es una receta cuyo ingrediente principal es el vinagre y la receta base es mezclando una parte de vinagre con tres de aceite de oliva y una pizca

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Mejillones al vapor

Los mejillones al vapor son muy rápidos y sencillos de hacer, sirviendo de base para numerosos platos. En Moaña, un pueblo de las rías bajas gallegas, la asociación de mujeres hace la “fiesta del mejillón” en la que se pueden degustar diferentes modos de preparación. Versión en Pdf :       Mejillones al vapor  

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Ensalada de atún y queso

Vamos a preparar una deliciosa ensalada de atún y queso, rápida y fácil de hacer en cualquier momento. La lechuga es realmente saludable y con la combinación del tomate, atún al natural, el queso fresco y el aceite de oliva virgen, conseguimos un plato sano y muy sabroso!!!  Para imprimir esta receta haz click aquí

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Pimientos asados

En esta ocasión prepararemos unos pimientos asados al horno. En esta ocasión utilizaremos el pimiento rojo. El pimiento es una planta de cultivo extendido por todo el mundo, es considerada una planta de huerta y generalmente se suele comercializar en diferentes colores: verde, rojo y amarillo y numerosas variedades, generadas por diferencias en el clima, las

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