Cerdo

Solomillo en salsa de Champiñones

Hoy preparamos Solomillo en salsa de Champiñones especial para Navidad. El plato de hoy es uno de mis favoritos para ocasiones especiales. Navidades, aniversarios, cumpleaños, en cualquier celebración está ideal, porque está muy sabroso. Esta es una receta sin gluten, en la que utilizamos solomillo de cerdo, que es una carne muy jugosa, ideal para […]

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Jamón asado al horno con salsa, para hacer tapas y bocadillos, estilo bar

Prueba este rico Jamón asado al horno para hacer tapas y bocatas, estilo bar. Es una receta espectacular que me encanta, porque va acompañada de una salsa que está para chuparse los dedos. Querrás preparar esta receta en muchas ocasiones porque es muy práctica a la vez que sabrosa. Suele hacerse en los bares para hacer tapas y bocatas,

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Hamburguesas caseras

Vamos a preparar unas deliciosas hamburguesas caseras. Es una rica receta con la que puedes preparar unas hamburguesas jugosas y muy sabrosas con ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero…. Estas hamburguesas son muy fáciles de preparar, tienen un sabor muy rico y son mucho más sanas que las compradas. Puedes presentarlas en pan de hamburguesa, en

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Lasaña boloñesa

Hoy preparamos una rica lasagna Boloñesa o lasaña de carne es muy fácil. Con esta receta verás cómo se hace paso a paso, con todos los detalles y con un resultado muy sabroso y apetitoso. Disfrutaréis del rico sabor de la carne con salsa de tomate, con una deliciosa bechamel y el toque crujiente del

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Pizza Sin Horno en sartén

Cómo hacer una pizza sin horno. Es una pizza ideal para cuando llegamos a casa cansados, nos apetece una deliciosa y humeante pizza casera pero no queremos tener que amasar 10 minutos y después dejarla levar otra hora… Esta pizza rápida es la solución!!! Versión en PDF:             Pizza sin horno

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Codillo asado a la cerveza

En esta ocasión te presentamos el irresistible Codillo asado a la Cerveza. Sumérgete en un festival de sabores y texturas con esta receta clásica y reconfortante. El codillo se cocina a fuego lento en una deliciosa salsa de cerveza, logrando una carne jugosa y tierna, con un sabor ahumado y lleno de aromas. En esta

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Aprende a cocinar un sabroso codillo asado a la cerveza

Lomo relleno al horno

Os invito a preparar un delicioso lomo de cerdo relleno con patatas asadas, fácil y rápido de hacer. Este sabroso relleno variado subirá de nivel al lomo, aportando sabor y texturas diferentes. Además lo acompañaremos de unas patatas asadas con un adobo especial. Es un plato muy rico y sabroso, fácil y rápido de preparar,

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Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una de las salsas italianas más tradicionales y extendidas. Su elaboración es muy sencilla y consiste en un sofrito de ajo, cebolla y otras hortalizas al que se le añade salsa de tomate, carne picada y orégano. Por lo general se utiliza para acompañar platos de pasta, como los espaguetis, los

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Croquetas rellenas de carne

En esta ocasión haremos las croquetas rellenas de carne. La base de las croquetas suele ser de bechamel, que siempre se mezcla con otros ingredientes en cantidad abundante, típicamente trocitos de jamón, pollo picado o pescado, y a menudo además con algunas verduras hervidas y aplastadas con un tenedor. . Versión en Pdf :  

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Costillas en Salsa Barbacoa BBQ

Hoy vamos a preparar unas deliciosas costillas en salsa barbacoa: COSTILLAS BBQ. Veremos cómo hacer la salsa barbacoa, paso a paso, de forma fácil y con todo el sabor de la salsa barbacoa americana. Después de este video podrás disfrutar de unas auténticas costillas BBQ al horno, en poco tiempo y con una jugosa, tierna

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Paleta de cerdo al horno

Prepara esta deliciosa paleta de cerdo al horno. Es una receta económica, ideal para una celebración como Navidad porque cunde mucho y es muy sabrosa y sana. Versión en PDF  :      Paleta de cerdo al horno (Jamón asado)  CEN Dedicación:      15.   minutos Horneado:        60. minutos Cantidad:        4

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Como freír carne

En esta video receta te ensañamos como freír carne en unos minutos y que estén en su punto tiene su truco.   Escuela envidiaCocina: #03 Como freír carne Ingredientes Uno o dos filetes de cerdo una sartén un chorrito de aceite de oliva ( 1-2 cucharadas) una cucharadita de especias de pollo o curry  

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